Může pes jíst oves?

Fyziologie trávení - téma je poměrně složité, zvláště pro prezentaci v populární publikaci, takže se zastavme u nejdůležitějších bodů. Hlavní procesy štěpení a vstřebávání živin probíhají v žaludku a tenkém střevě.

V tlustém střevě dochází pod vlivem mikroorganismů k trávení zbytků potravy. Zde se absorbuje hlavní množství vody a dochází k tvorbě výkalů. Pro trávení potravy tělo vylučuje různá tajemství žaludeční šťávy, pankreatické šťávy, střevní šťávy a žluči. Všechna tato tajemství mají velmi složité složení a jsou stejně důležitá pro trávení. Jejich nedostatečný nebo nadměrný příjem do lumen střeva vede k závažným odchylkám, neboť je narušen sled a vztah enzymatických reakcí. Nejčastěji se praktičtí veterinární lékaři potýkají s různými onemocněními jater, jejichž role v procesech trávení a udržování homeostázy* je obzvláště velká.

Cévy proplétající střeva se shromažďují do jaterní žíly, z níž začíná nádherný jaterní žilní systém. (Mimochodem, „báječný“ je zcela vědecký název, podobný systém existuje v hypotalamu.). Při průchodu tímto systémem se krev, obohacená živinami, zbavuje škodlivých nečistot, které také pocházejí ze střev. Jaterní buňka (hepatocyt) přiléhá jedním koncem k cévě, druhým ke žlučovodu a funguje jako úžasná filtrační pumpa, selektivně čistí její krev a zpracovává škodlivé látky na žluč. Jak důležitý je tento systém, dokládá následující okolnost. Pokud je u pokusného zvířete propojen vstup a výstup jaterního žilního systému a obchází samotná játra, zvíře okamžitě zemře. Je zřejmé, že i malá porušení funkce jater vedou k nejnešťastnějším následkům. Co se stane s játry, když zvíře není správně krmeno? Zvažte to na příkladu psa s nejcharakterističtější a nejtypičtější stravou – herkules, cereálie, polévka, konzervy, mleté ​​maso...

Fyziologové to zjistili sacharidy, které tělo potřebuje jako zdroj energie (glykogen), se nacházejí ve svalové tkáni a v játrech, a ve svalové tkáni je jednorázová zásoba glykogenu. Spotřebovává se při práci svalů a okamžitě se vrací na původní hladinu. Nejsou zde žádné zásoby určené k dlouhodobému skladování. Roli glykogenového depa v těle opět plní játra. Zde se sacharidy přeměňují na glykogen, který se ukládá v játrech jako „nouzová“ rezerva. Například k pronásledování kořisti. Ukládá tuk pro prodloužený půst. Při nadměrném příjmu sacharidů (to je herkules, cereálie atd. P.) v játrech se ukládá stále větší množství glykogenu. To v konečném důsledku znesnadňuje játrům další funkce, zejména funkci čištění krve. Začne selhávat jaterní filtr a do těla přecházejí látky, na které ten reaguje jako cizorodé látky. Právě tento stav věcí způsobuje vývoj různých diatéz a alergických reakcí. Další události jsou čím dál katastrofičtější.

Imunitní obranné systémy těla jsou senzibilizovány, to znamená, že získávají zvýšenou citlivost. Stále více látek je rozpoznáno jako cizí, což opět zvyšuje citlivost imunitního systému. V těle začíná proces jakési rezonance. V těžkých případech se vyvinou autoimunitní alergické reakce, t.E. vlastní proteiny jsou rozpoznány jako cizí. Dostat tělo z takové „vývrtky“ je velmi obtížné, a někdy i nemožné. V případě, že je potravou kromě sacharidů dodáván i nadbytek tuků, vzniká v játrech tzv. tuková degenerace, jaterní buňky se nahrazují tukem.Je jasné, že organismus s takovými játry nemůže existovat po dlouhou dobu. Kde se vzaly tyto diety, putování po desetiletí od jedné brožury o chovu psů k druhé. Odpověď je jednoduchá a smutná: ve 30. letech, kdy fungoval systém chovu služebních psů DOSAAF, zásobující pohraniční vojska a gulagy psy, se životnost takového psa měřila 3-4 roky intenzivní práce v mrazu, v neustálém pohybu, téměř opotřebované. Poté byla většina psů jednoduše odebrána ke konzumaci (přečtěte si knihu "Věrný Ruslan"). Přirozeně, že takové náklady vyžadovaly vysoce kalorické levné jídlo. Tam se vzaly všechny tyhle ovesné vločky, cereálie a polévky o takových „maličkostech“, jako jsou psí játra, to nikoho nenapadlo.