Význam štěrku při trávení holubů

Štěrk v chovu holubů - jedná se o minerály rozdrcené na určitou velikost (hlavně křemičitan hlinitý), které nejsou ovlivněny slabými roztoky kyselin a zásad produkovaných v trávicím traktu ptáků. Z hlediska minerální výživy nevadí štěrk, protože nereaguje s trávicí šťávou. Přesto nelze význam štěrku v procesu trávení přeceňovat.

Trávicí trakt holubů, ale i jiných ptáků se od savců liší tím, že ptačí zuby vůbec neexistují a jejich funkci plní štěrk. Žaludek holubů se skládá z žlázových a svalových částí. Obě oddělení jsou funkčně úzce propojena. Štěrk, který se hromadí ve svalnatém žaludku, v kombinaci se svaly, jak to bylo, nahrazuje žvýkací aparát, který u ptáků chybí. Svaly svalnatého žaludku, které mají velkou sílu, jsou schopny vytvořit tlak od 100 do 280 milimetrů rtuti. V důsledku toho je krmná hmota, která se dostala do žaludku pomocí štěrku, pečlivě rozemleta a smíchána se žaludeční šťávou.

Holubi s volným přístupem do prostředí nacházejí štěrk sami. Sliznice svalového žaludku se skládá z epiteliální vrstvy zvané kutikula, která je pevně připojena ke spodině žláz a má složité chemické složení. Pro normální fungování žláz je spolu s vyváženou stravou nezbytná přítomnost štěrku. Štěrk je nutný zejména při krmení holubů celozrnnými nebo granulovanými krmnými směsmi. A přesto chovatelé často podceňují roli štěrku a neposkytují jim ptactvo v patřičném množství.

Mezitím, podle četných studií domácích i zahraničních vědců, v nepřítomnosti štěrku ve svalnatém žaludku holubů absorpce živin prudce klesá, v důsledku čehož se potřeba krmiva zvyšuje o 15-20%. Podle profesora G.Při nedostatku nebo nedostatku štěrku může pták onemocnět a dokonce zemřít, zatímco štěrk je stejně nezbytný pro dospělá i mladá zvířata.

To, že holubi potřebují štěrk, lze snadno vidět na následujícím příkladu. Při dlouhé nepřítomnosti štěrku ptáci odmítají krmení, a pokud jim je štěrk nabídnut, začnou se krmit aktivně. Absence štěrku má vliv i na vývoj vnitřních orgánů. Rozcuchané opeření, deprese, střevní nevolnost, doprovázené uvolňováním tmavě zbarvené podestýlky, často s nestrávenými částečkami potravy, jsou jistými příznaky nemoci způsobené nedostatkem štěrku. Pokud holubi nedostanou štěrk do tří až čtyř týdnů po onemocnění, hynou na atrofii svalového žaludku.

Ve svalnatém žaludku dospělého ptáka je štěrk až dva nebo více měsíců. Holubi sami regulují množství spotřebovaného štěrku a pokud k němu mají neustálý přístup, tak je tato spotřeba zanedbatelná. Po delší nepřítomnosti se však jeho potřeba prudce zvyšuje. Pokud je na výběr, holub kluje do nejtvrdších oblázků křemenného původu a v případě jejich nepřítomnosti méně odolných. Podle N.P.Fedorovského, jednotlivé křemencové oblázky mohou někdy setrvávat ve svalnatém žaludku ptáka až rok.

Nezkušení chovatelé holubů často místo štěrku dávají holubům jemný písek nebo skořápku. Ale ani jedno nemůže nahradit štěrk. Písek, podle doktora zemědělských věd.Masliev, dráždí střevní sliznici a může způsobit zánět. A skořápka je snadno rozpustný vápenec a může změnit reakci stravy na alkalickou stranu. Drcená cihla se rychle zhroutí a také se nedá použít k mletí potravin.K tomuto cíli nepřispívá ani nadměrné množství dalších jemně zničitelných látek. Naopak při nedostatku štěrku holubi ve snaze dohnat jeho nedostatek klují tyto látky v mnohem větším množství, což trávení jen zhoršuje.

Jemný štěrk pro dospělé ptáky, stejně jako velmi hrubý štěrk pro mladé ptáky, nepřináší požadovaný efekt a je třeba jej před krmením prosít, aby se získaly částice o průměru asi 2-3 milimetry. Ze štěrku je nutné odstranit bahno, jemný písek a další cizí látky. Je žádoucí, aby tvar jeho částic byl zaoblený, ale není to nutné, protože poranění kutikuly je poměrně vzácné a dochází k němu zejména při vstupu skla nebo předmětů s ostrými hranami do žaludku.