Nejběžnější plemena domácích prasat na světě
V současné době existuje mnoho plemen prasat. Některé z nich jsou mnohem rozšířenější než jiné díky dobrému zdraví, dobré adaptabilitě na nové podmínky a anatomickým rysům.
Velké bílé prase
Velké bílé plemeno - nejběžnější plemeno prasat nejen v Rusku (v rodišti plemene), ale také v zemích bývalého SSSR. Získal se úpravou a vylepšením anglického velkého prasete. Domácí plemeno má dlouhé, široké tělo, bílou barvu, silná kopyta, dobré kýty. Dospělá prasata tohoto plemene mají rozměry: délka těla - 175-185 cm, hmotnost - asi 350 kg (kanci) - délka těla - 160-165 cm, hmotnost - 230-260 kg (prasnice).
Běloruské černobílé plemeno
Běloruské černobílé plemeno se objevil jako výsledek "smísení" čtyř plemen: Berkshire, Landrace, velké černé a bílé. Toto plemeno se vyznačuje černou a bílou barvou, poněkud krátkými končetinami, širokým hřbetem. Šunky jsou středně vyvinuté. Z hlediska velikosti jsou prasata tohoto plemene o něco horší než prasata velkých bílých plemen. Ve své domovině i v sousedních zemích jsou chováni všude, ale čím dále od Běloruska, tím menší je jejich obliba.
Plemeno lotyšského bílého prasete
Prasečí plemeno lotyšská bílá - příbuzní velkých bílých prasat, takže mají mnoho společných vnějších znaků. Je pozoruhodné, že lotyšští bílí kanci přibírají na váze až 340 kg a prasnice - o 100 kg méně. Mladý růst o sedm měsíců váží asi jeden cent. Jatečně upravená těla těchto zvířat obsahují asi 55 % masa a 35 % tuku.
Ukrajinské stepní bílé prase
Ukrajinské stepní bílé plemeno odkazuje na plemena prasat první skupiny, to znamená na plemena univerzálního směru (masné a mastné). Jatečně upravená těla těchto prasat obsahují asi 52–54 % masa a 34–36 % tuku. Ukrajinská stepní bílá prasata dobře přežívají suché klima, díky čemuž se rozšířila do oblastí ležících jižně od Ukrajiny.
Landrace
Plemeno Landrace vydáno v Dánsku. Patří mezi plemena masného směru. V jatečně upravených tělech zvířat plemene Landrace je produkce asi 57-59 % masa. Charakteristickými znaky tohoto plemene jsou bílá barva, velké svěšené uši, dlouhé a úzké tělo, široké kýty. Landrasy jsou poměrně náročné na výživu a podmínky zadržení.
Plemeno Urzhum
plemeno prasat Urzhum vyznačující se vysokou produktivitou (až 58 % masa), vynikajícími adaptačními schopnostmi. Tato bílá prasata se silnou stavbou těla a vyvinutou svíčkovou jsou na rozdíl od některých jiných plemen prasat nenáročná na podmínky chovu a dietu. Hmotnost, kterou jsou urzhumská prasata schopna získat, je 300-320 kg (kanci) a 230-250 kg (prasnice).
Estonské prase se slaninou
Estonské plemeno slaniny exteriérem se blíží krajním rasám a rovněž patří do druhé plemenné skupiny. Dospělí se vyznačují silnou postavou, dlouhými svěšenými ušima, průměrnou produktivitou. Dospělci váží asi 330 kg (samci/kanci) a 240 kg (samice/prasnice). Při čistokrevném chovu mají vysokou produktivitu (až 60% masa). Plemeno estonské slaniny je rozšířené v Pobaltí.
Ukrajinské stepní strakaté plemeno
Ukrajinské stepní strakaté plemeno prasata patří do třetí skupiny plemen. Barva jeho zástupců je černá a pestrá, častěji mají prasata plnou černou, černobílou a černo-červenou barvu. Kanci v dospělosti váží asi 280-300 kg, samice jsou mírně podřadné - 200-220 kg. Prasata tohoto plemene se vyznačují rychlým solením a předčasností.
Mirgorodské prase
Plemeno Mirgorod prasata jsou také černobílá. Jeho zástupci se vyznačují hlubokým, širokým hrudníkem, silnou postavou, tělem střední délky (150-180 cm). Živá hmotnost Mirgorodských kanců je asi 300-330 kg, prasnice - 200-220 kg. Na výstupu se vyrábí asi 55 % masa. Solení je dostatečně rychlé. Oblíbenost tohoto plemene byla zajištěna vysokou užitkovostí a přizpůsobivostí prasat tohoto plemene k procházkám po pastvinách.
Velké černé plemeno prasat
Velké černé plemeno vyšlechtěný v Británii v 19. století. Zástupci tohoto plemene jsou obvykle černé. Jsou střední velikosti a poměrně volné konstrukce. Ve srovnání s jinými plemeny má velká černá nižší produktivitu a produktivitu, protože prasnice produkují asi 10 selat na porod a jatečně upravená těla těchto zvířat obsahují asi 52-53% masa.
Prasata jsou důležitá hospodářská zvířata. Každé plemeno má své vlastní vlastnosti, které ho odlišují od obecné řady. Chovatelé hospodářských zvířat vybírají vhodné plemeno s jejich zohledněním a korelací s účelem chovu a podmínkami budoucí údržby.
