Životní cyklus Trichinella spiralis.Encystované larvy Trichinella mohou žít u prasat až 11 let. Dospělí parazité trichinel v tenkém střevě. Tito parazité nekladou vajíčka, ale produkují živé larvy, které procházejí střevy a migrují po těle hostitele. Larvy často končí svou cestu ve svalové tkáni, kde se promění v cystu a mohou zůstat léta v klidu.
Vepřové maso je hlavním zdrojem infekce pro ostatní zvířata a lidi. Mezi lidmi, kteří jedli mroží, jezevčí a medvědí maso, byly epidemie.
Příznaky trichinelózy u lidí a zvířat. Domácí a divoká zvířata obvykle nevykazují žádné zjevné příznaky onemocnění.Lidé však mohou vážně onemocnět a dokonce zemřít. Když dospělý parazit vstoupí do střeva člověka, může začít zvracet, průjem a letargie a tělesná teplota stoupá.
Migrující larvy mohou způsobit zánět krevních cév. Někdy dochází ke krvácení z pod nehtové ploténky a ve spojivce (bělmo oka). Když larvy migrují a mění se v cystu ve svalu, začíná silný zánět svalů, bolest a slabost. V těžkých případech může člověk dostat zápal plic, encefalitidu nebo infarkt.
Jak diagnostikovat a léčit trichinelózu u lidí? Nejčastěji je trichinelóza u lidí diagnostikována, když larvy encystují ve svalech. Příznaky obvykle způsobují, že člověk navštíví lékaře. Diagnóza je založena na výsledku krevního testu. Existují účinné léky, které ničí larvy ve svalech, např. Mebendazol.
Jak častá je trichinelóza a jak je kontrolována?? Patogeny nalezené na všech kontinentech. Nemoc byla v 50. letech velmi častá. Nemoc je nyní vzácná.
Onemocnění u lidí a prasat podléhá povinné registraci.To znamená, že pokud veterinář u zvířete diagnostikuje trichinelózu, musí tuto informaci nahlásit zdravotnímu oddělení. Podobně musí lékaři hlásit každý případ onemocnění člověka.
Opatření k prevenci trichinelózy. Jak již bylo zmíněno, vepřové maso musí být vařeno při teplotě ne nižší než 70 stupňů. Vzhledem k tomu, že se maso v mikrovlnné troubě nevaří vždy rovnoměrně, dávejte pozor na kusken, zda neobsahuje nedopečená nebo narůžovělá místa. Také larvy parazitů nesnesou nízké teploty. Kousky masa ne silnější než 15 cm by měly být zmrazeny alespoň 20 dní při teplotě -15 stupňů.
Po manipulaci se syrovým masem si vždy umyjte ruce a prostor pro přípravu jídla. trichinelóza
Trichinella spiralis (trichinella spiralis)
Kategorie Miscellanea
trichinelóza -onemocnění způsobené patogenem Trichinella spiralis, který se někdy vyskytuje u domácích zvířat a je pro člověka velmi nebezpečný. Hlavním zdrojem nákazy je vepřové maso.
Trichinelóza (Trichinella spiralis)
Životní cyklus Trichinella spiralis.Encystované larvy Trichinella mohou žít u prasat až 11 let. Dospělí parazité trichinel v tenkém střevě. Tito parazité nekladou vajíčka, ale produkují živé larvy, které procházejí střevy a migrují po těle hostitele. Larvy často končí svou cestu ve svalové tkáni, kde se promění v cystu a mohou zůstat léta v klidu.
Vepřové maso je hlavním zdrojem infekce pro ostatní zvířata a lidi. Mezi lidmi, kteří jedli mroží, jezevčí a medvědí maso, byly epidemie.
Příznaky trichinelózy u lidí a zvířat. Domácí a divoká zvířata obvykle nevykazují žádné zjevné příznaky onemocnění.Lidé však mohou vážně onemocnět a dokonce zemřít. Když dospělý parazit vstoupí do střeva člověka, může začít zvracet, průjem a letargie a tělesná teplota stoupá.
Migrující larvy mohou způsobit zánět krevních cév. Někdy dochází ke krvácení z pod nehtové ploténky a ve spojivce (bělmo oka). Když larvy migrují a mění se v cystu ve svalu, začíná silný zánět svalů, bolest a slabost. V těžkých případech může člověk dostat zápal plic, encefalitidu nebo infarkt.
Jak diagnostikovat a léčit trichinelózu u lidí? Nejčastěji je trichinelóza u lidí diagnostikována, když larvy encystují ve svalech. Příznaky obvykle způsobují, že člověk navštíví lékaře. Diagnóza je založena na výsledku krevního testu. Existují účinné léky, které ničí larvy ve svalech, např. Mebendazol.
Trichinelóza (Trichinella spiralis)
Jak častá je trichinelóza a jak je kontrolována?? Patogeny nalezené na všech kontinentech. Nemoc byla v 50. letech velmi častá. Nemoc je nyní vzácná.
Onemocnění u lidí a prasat podléhá povinné registraci.To znamená, že pokud veterinář u zvířete diagnostikuje trichinelózu, musí tuto informaci nahlásit zdravotnímu oddělení. Podobně musí lékaři hlásit každý případ onemocnění člověka.
Opatření k prevenci trichinelózy. Jak již bylo zmíněno, vepřové maso musí být vařeno při teplotě ne nižší než 70 stupňů. Vzhledem k tomu, že se maso v mikrovlnné troubě nevaří vždy rovnoměrně, dávejte pozor na kusken, zda neobsahuje nedopečená nebo narůžovělá místa. Také larvy parazitů nesnesou nízké teploty. Kousky masa ne silnější než 15 cm by měly být zmrazeny alespoň 20 dní při teplotě -15 stupňů.
Po manipulaci se syrovým masem si vždy umyjte ruce a prostor pro přípravu jídla. trichinelóza
O autorovi