Fialky (viola)

fialky (Viola) - rod rostlin, zahrnující 200-600 druhů, rostoucí převážně na severní polokouli. Některé druhy a odrůdy fialek se používají jako okrasné rostliny, jiné pro léčebné, potravinářské a kosmetické účely. Mnoho druhů fialek obsahuje antioxidanty (anthokyany).

Fialově zahnuté

Popis

Fialky jsou většinou jednoleté nebo víceleté byliny, příležitostně podkeře (druh rostoucí v Andách), se střídavými, jednoduchými nebo zpeřenými listy, opatřenými palisty. Květy jednotlivé, axilární, oboupohlavné, dvoukřídlé: 5 volných kališních lístků s dozadu obrácenými přívěsky, 5 volných okvětních lístků, z nichž přední má ostruhu. Barva květů se liší v závislosti na druhu, mnohé jsou fialové (odtud jeho název), některé jsou modré, žluté, bílé, krémové a některé jsou dvoubarevné, často modré a žluté. Fialky často bohatě kvetou, obvykle na jaře nebo v létě. Známou vlastností některých fialek je jemné aroma květin. Pět tyčinek přitisknutých k pestíku, krátká vlákna - pestík s horním, jednobuněčným, vícesemenným vaječníkem. Ovoce je krabice, která se otevírá třemi chlopněmi. Po vysušení může krabice vrhat semena se značnou silou na vzdálenost až 5 m. Semena kulovitá až vejčitá, s centrálním klíčkem.

Šíření

Fialky se vyskytují ve většině mírných oblastí světa – nejvyšší koncentrace druhů se nachází v Severní Americe, Andách a Japonsku. Mnoho druhů je charakteristickým endemitem jihoamerických And, malý počet druhů se vyskytuje v subtropické Brazílii, v Jižní Africe (v oblasti Kapska) - v Austrálii, na Novém Zélandu, na Sandwichových ostrovech. Fialky obvykle rostou ve vlhkých a mírně zastíněných oblastech, obvykle v oblastech s ročními srážkami nad 600 mm. Některé druhy fialek jsou schopny prospívat v člověkem upravené krajině, jako je Viloa calaminaria a V. guestphalica jsou schopny růst na půdách silně kontaminovaných těžkými kovy.

Kanadská fialka

V kultuře

Některé druhy fialek jsou oblíbené rostliny v květinových zahradách. Byly vyšlechtěny četné odrůdy rostliny zvané macešky. Některé z nich jsou vyšlechtěny pro své vonné květy, např. Viola odorata (s nesčetnými zahradními odrůdami, kříženci atd.). P., existují odrůdy s jednoduchými a dvojitými květy, existují i ​​remontantní) - jiné - kvůli jasným květům různých barev (jednobarevné, panašované, světlé a tmavé).

Macešky - rozšířené raně kvetoucí balkónové rostliny. Mohou být vysazeny v čisté formě nebo ve směsi (různé barvy) - mohou být použity pro jarní dekoraci s následnou výměnou za letní rostliny nebo s jejich výsadbou. Doporučuje se pro slunná a polostinná místa.

Některé druhy fialek

Fialově zahnuté (Viola adunca) - široce rozšířený v Severní Americe - rostliny 5 až 10 cm vysoké s listy, které mají fialový odstín a fialové květy.

Kanadská fialka (Viola canadensis) - druh z horských zalesněných oblastí Severní Ameriky - rostliny s tenkými stonky, 5 až 10 cm vysoké s listy, které mají fialový nádech a fialové květy.

Fialová rohatá

Clobuche fialová (Viola cucullata) - druh rozšířený v Severní Americe - rostliny vysoké až 20 cm.

Fialová rohatá (Viola cornuta) - vytrvalá bylina. Vlast – Evropa. Výška stonku 20-25 cm. Listy jsou jednoduché, tmavě zelené, oválné, špičaté nahoru. Květy o průměru 4-5 cm, bílé, modré, tmavě modré, žluté, fialové a jiné barvy, mají ostruhu. Kvete v květnu a kvete po celé léto. Plodem je krabička se semeny. Fialka rohatá se množí dělením keře a semen, která se vysévají v květnu až červnu. Na jednom místě může růst bez dělení a přesazování 4-5 let. Dobře roste a kvete na slunných místech s hlinitou půdou.

Voňavá fialka (Viola odorata). Výška rostliny 15-20 cm. Květy o průměru 1,5-2,5 cm - vonné, bílé, růžovo-červené, tmavě fialové. Kvete v květnu, zřídka se opakuje na podzim. Množí se dělením keřů, méně často semeny. Vysazujeme ve vzdálenosti 10-15 cm. Na jednom místě, bez dělení a přesazování, roste a kvete 3-5 let. Fialka vonná dobře roste a kvete na slunných místech, snáší i polostín. Je nenáročný na půdu, zimovzdorný. Používá se pro výsadbu v mixborders, na okrajích, alpských skluzavkách, pro jarní řez a nucení.

Macešky, nebo viola trikolóra (Viola wittrockiana) je vytrvalá vzpřímená nebo rozložitá rostlina hybridního původu (15-30 cm vysoká), pěstovaná jako dvouletá. Listy vejčité nebo oválné, okraje vroubkovaně zubaté. Květy jednotlivé na dlouhých stopkách, někdy s příjemnou vůní, sametové, jednobarevné nebo vícebarevné, s pruhy, očky, skvrnité nebo třásnité. Květy jsou bílé, žluté, modré, fialové a hnědočervené.Kvete bohatě a dlouho, pěstuje se jako dvouletka. Odrůdy s bílými, žlutými, krémovými květy jsou barevně jednotnější, zbytek se liší. Plodem je krabička se třemi chlopněmi. Semena zůstávají životaschopná po dobu 2 let. Rostlina je mrazuvzdorná, světlomilná, ale dobře roste a kvete uvnitř. Preferuje úrodné hlinité, odvodněné, vlhké půdy s neutrální reakcí, dobře kořeněné fosforem a draslíkem.

Clobuche fialová

Choroby a škůdci

Škůdci (jetelovka Mamestra trifilii, perlorodka fialová Argynnis euphrosyne) - příznaky poškození: ožrané listy.

Padlí - postiženy jsou listy, stonky jsou pokryty bílým nebo našedlým pavučinovým povlakem - později se na nich tvoří četné černé tečky plodnic houby.

Rez - práškovité rezavě hnědé pustuly na listech a řapících.

Skvrnitost – na listech se objevují různé druhy skvrn. Při silném poškození listy vysychají. Patogeny: Septoria violae, Phyllosticta tricoloris, Ascochyta violae, Ramularia species, Cercospora.

Sněť - na listech, řapících a vaječnících se tvoří otoky různých velikostí a tvarů, vyplněné hmotou černých výtrusů.

Černá noha - je ovlivněna základna stonku výhonků a sazenic. V místě léze stonek tmavne a ztenčuje se. Nemocné rostliny vadnou, smrt nastává během 3-4 dnů.

Šedá hniloba - květy jsou pokryty šedým načechraným povlakem, ve kterém se mohou objevit malé černé pruhy sklerocií. Pod plakem - hniloba květin, horní část stopek, semena.

Padlí - jsou postiženy všechny nadzemní části rostliny. Na listech se z horní strany tvoří nažloutlé, postupně hnědnoucí neostré skvrny, na jejichž spodní straně je sotva znatelný bělavý nebo našedlý povlak. Stonky v postižených oblastech jsou ohnuté, postižená poupata nekvetou nebo dávají nevzhledné květy (difúzní forma). Postižené orgány předčasně vysychají. Ohniska onemocnění odpovídají obdobím dešťů. Infekce přetrvává na rostlinných zbytcích a v semenech postižených rostlin.

Voňavá fialka

Hniloba kořenů a báze stonku - - listy žloutnou, stonek u báze tmavne, měkne. Na postižené části se tvoří plak: s plísní - bílá pavučina; s rhizoktoniózou - hnědá plsť; se sklerotinií - bílá bavlna. V druhém případě se hniloba může šířit vzhůru podél stonku a uvnitř stonku se také tvoří shluky mycelia a velkých černých sklerocií. Rostliny obvykle umírají. Nemoc je podporována nadměrnou vlhkostí v půdě, zvýšenou kyselostí půdního roztoku. Infekce přetrvává v půdě.

panašování - panašování na květech. Listy chlorotické, jejich konce odumírají.

Tobacco ring spot virus - na listech se vyvíjejí četné nekrotické kroužky s tmavě zelenými středy.

Háďátko jahodové (Aphelenchoides fragariae) parazit na nadzemních částech rostlin - jsou postiženy nadzemní části rostliny (listy, květy), nemocné rostliny jsou depresivní a zaostávají ve vývoji.

Háďátko žlučové (Meloidogyne spp.) - kořeny rostliny jsou postiženy, nemocné rostliny jsou utlačovány a zaostávají ve vývoji, ztrácejí svůj dekorativní účinek.

Kořenový parazit Paralongidirus maximus (Paralongidirus maximus) - jsou postiženy kořeny rostliny, tvoří se na nich nekrózy, nemocné rostliny jsou depresivní, zaostávají v růstu.

Háďátko (Pratylenchus vulnus) - kořeny rostlin jsou ovlivněny jejich redukcí. V počátečních fázích onemocnění se na kořenech tvoří žluté nekrotické skvrny. Krycí pletiva kořenů jsou ovlivněny háďátkem a jsou otevřeny patogenní houbové a bakteriální mikroflóře. V průběhu času infikované kořeny ztmavnou a odumírají. Nemocné rostliny jsou utlačovány, zaostávají ve vývoji, ztrácejí dekorativní účinek.

Macešky, nebo viola tricolor

aplikace

Bylina fialová tříbarevná se používá v lékařství jako diuretikum, antialergické a antipyretické činidlo. Tmavě modrofialové odrůdy fialek obsahují barvivo violanin.

Mnoho druhů fialek obsahuje antioxidanty (anthokyany). Většina cyklotidových druhů, které mají po izolaci z rostliny široké spektrum biologické aktivity in vitro, včetně uterotonické, anti-HIV, antimikrobiální a insekticidní aktivity.

Voňavé a rohaté fialky, ale i macešky se dají využít ke kulinářským účelům, například k ozdobení salátů nebo náplní do drůbeže a ryb. Mladé listy jsou jedlé syrové nebo vařené jako listová zelenina. Pronikavá vůně některých odrůd V. odorata dodává dezertům, ovocným salátům a čajům jedinečnou sladkost, zatímco chuť jemného hrášku V. tricolor se stejně dobře hodí ke sladkým i slaným jídlům, jako je grilované maso a dušená zelenina. Listy V. odorata ve tvaru srdce se používají jako zdroj zeleně, zatímco okvětní lístky lze přidat do mléčných pudinků, zmrzliny a salátů pro chuť. V USA se francouzský fialový sirup používá k výrobě fialových bochánků a marshmallow a fialková esence se používá k aromatizaci likérů Creme Yvette, Creme de Violette a Parfait d`Amour.

Květy březové a parmské fialky se v kosmetických přípravcích používají po staletí. Extrakt z listů fialky vonné (Viola odorata) se dodnes hojně využívá při výrobě parfémů.

Podle závěrů získaných z biogeografie, karyologie a fylogeneze se předpokládá jihoamerický původ rodu, odkud se rozšířil na severní polokouli a dále. Na základě nálezů fosilních semen je kolonizace Eurasie datována do doby před 17-18 miliony let.

Systematika rodu Violets (Viola):

Podrod: Chamaemelanium=

Podrod: Erpetion=

Podrod: Melanium=

Podrod: Viola=

Druh: Viola crassa Makino, 1905 = violka tlustá

Druh: Viola selkirkii Pursh ex Goldie, 1822 = Violet Selkirk