Sladký hrášek (lathyrus odoratus)
Sladký hrášek (Lathyrus odoratus). Jednoletá popínavá rostlina z čeledi bobovitých.
Žebrované tenké stonky sladkého hrášku dosahují délky 0,3-3 m.
Květy o průměru 3-5 cm, 3-12 na jedné stopce, barva od bílé po fialovou, jednobarevné a pestré, s příjemnou, silnou vůní. Někdy existují froté formy.
Sladký hrášek kvete od června do poloviny srpna a se systematickým řezáním květin - až do mrazu. S koncem kvetení se dekorativnost rostlin prudce snižuje.
Množíme semeny: namočíme na jeden den do teplé vody (20-24°C), vyséváme v dubnu do kostek o průměru 9 cm (lepší jsou naklíčená semena) a dáme do skleníků nebo poloteplých skleníků.
Krátkodobé snížení teploty po máčení (7-8 dní-) na 3 °C urychluje kvetení. Zasazeno do země začátkem května. Pro pozdní kvetení vyséváme v květnu do volné půdy s roztečí řádků 40-70 cm a do řádků mezi rostliny 15-20 cm.
Zakrslé odrůdy sladkého hrášku nepotřebují podvazek a vysoké rostliny na začátku růstu přivazujeme na dvou až třech místech ke kůlům nebo k vodorovně nataženému drátu, provázku. Pro účely pěstování semen, pro získání elity, je vhodnější pěstovat hrášek v pyramidách o průměru základny 80 cm - do středu tohoto kruhu se umístí dvoumetrový kůl, na který se přiváže provázek z malé kolíčky umístěné v blízkosti rostlin. V hromadné produkci semen se hrášek pěstuje v mřížoví.
Sladký hrách dosahuje největšího dekorativního účinku na slunných místech s ochranou před větrem, se středně hluboce kultivovanými a dobře vyhnojenými vápenitými, mírně kyselými (pH 6-7) hlinitými půdami.
Plení, uvolňování, zalévání přispívá k trvání kvetení. Při nedostatku vláhy v půdě opadávají květy a poupata.
Hrách se pěstuje s krátkým dnem v hydroponických skleníkových podmínkách, vysévá se jak v zimě, tak na jaře. Přitom se v období květu za měsíc získá až 900 květů na 1 m22 .
Kromě vertikálního zahradničení se používají k řezání, včetně jarních a zimních plodin ve sklenících. Ve sbírkách vědeckých institucí je více než 70 odrůd sladkého hrášku.
