Chov perliček (numida meleagris)

Perlička (Numida meleagris) - domácí drůbež původem ze západní Afriky. Jsou z vysoce kvalitních vajec a masa. Perličky jsou v současnosti chovány ve většině evropských zemí a ve Spojených státech amerických. V SSSR byli chováni na jihu v malém množství, ale během války byla celá populace ptáků zničena.

Od roku 1945 začala obnova perliček.

Perličky se úspěšně aklimatizují v nejrůznějších přírodních, klimatických a ekonomických podmínkách, vykazují vysokou vitalitu, dobře produkují a kvalitou vajec a masa výrazně předčí své příbuzné - kuřata a krůty.

Jejich maso obsahuje méně vody a tuku než masní brojleři a co do počtu a poměru esenciálních aminokyselin se blíží "ideální model", připomínající okusem zvěřinu (tetřev, koroptve, bažanti atd.).). Vejce jsou hruškovitého tvaru, světle hnědé barvy, silná a odolná skořápka, dosahující hmotnosti 40–45 g. Vzhledem k tomu, že skořápka caesarových vajec je dvakrát silnější a několikrát silnější než slepičí vejce, nebojí se dlouhodobé přepravy a trvanlivost vajec dosahuje šest měsíců nebo více při zachování čerstvosti a nutriční hodnoty. Ve žloutku a bílkovinách císařských vajec je méně vody než ve slepičích vejcích, více karotenoidů. Ve speciálním experimentu se ukázalo, že vejce nezpůsobují alergie, ale silné přírodní "balík" spolu s dostatečně vysokou hladinou lysozymu je chrání před infekcí mikroflórou.

Inkubace vajíček císařského císaře obvykle trvá asi 28 dní "kuře" režimu. Kuřata je nejen úspěšně inkubují, ale také "krmit" Caesars.

Kromě obvyklého krmiva pro kuřata mladé perličky ochotně jedí jemně nasekanou trávu, list zelí a dospělí jedinci z volného výběhu ničí různé hmyzí škůdce, včetně mandelinky bramborové. Dospělé perličky lze chovat v různých podmínkách: v drůbežárnách na podlaze (s hřady), na omezeném a neomezeném výběhu, v klecích (pro výkrm na maso nebo pro získávání potravy neoplozenými vajíčky). Perličky nemají rády vlhkost a průvan, ale snadno snášejí nízké teploty (například u Jakutska chodili v zimě denně na procházky).

Snáška vajíček u perliček ve volném výběhu začíná v březnu a trvá 7–8 měsíců. Během tohoto období každá samice naklade 100-120 vajec a pták z chovné skupiny - od 125 do 200 nebo více.

Průměrná živá hmotnost denních caesarlingů je 25 g.Tříměsíční mladý růst váží asi 1 kg a pětiměsíční - 1,5 kg.Tělesná hmotnost dospělých samců v období rozmnožování dosahuje 1,7 kg, samic - 2,0 kg a více. Bezpečnost perliček je poměrně vysoká – nad 90 % během prvních 5 měsíců života.

V roce 1988. vzniklo první domácí plemeno perliček - volžská bílá. V současné době je chovný materiál udržován drůbeží farmou Akashevskaya v Republice Mari El, Tle, byla vytvořena chovná farma genofondu

Farma má 2500 rodičovských hejn a ročně vypěstuje 7500 kusů náhradního chovného dobytka.Kromě toho se určité množství denních a odchovaných císařských řezů prodává obyvatelstvu.

Cesarea mláďata se pěstují do 5 měsíců věku na hluboké podestýlce po částech. Během prvního měsíce života jsou mláďata vyhřívána konvenčními elektrickými mláďaty. Ve věku 5 měsíců se provádí klasifikace (podle původu, pohlaví, vývoje, živé hmotnosti atd.).d.). Nejlepší jedinci, jejichž původ je znám (přes 16 generací), jsou přemístěni do odchovny, kde jsou chováni v jednotlivých klecích. Při plné mechanizaci a automatizaci všech výrobních procesů (s výjimkou individuálního odběru a účtování vajec) se používá umělé oplodnění samic. Na konci období rozmnožování je naprostá většina ptáků poražena pro maso – a nejlepší jedinci (8–15 % původní populace) jsou znovu použity v příštím období rozmnožování. Řadu let byla v pavilonu vystavena letvolžská perlička bílá "chov drůbeže" ve VVC. V roce 1999. na Všeruské výstavě "Ptáci Ruska" dostali nejvyšší hodnocení - "elitní rekord".

Postupně se zvyšuje poptávka po kvalitních dietních a gastronomických produktech, jako jsou vejce a maso z perliček, a také po chovném materiálu.

Katalog "pet průmysl" 2001 - 3 Perlička obecná (Numida meleagris) - hlasové zvuky v mp3