Texel ovce: chuť masa, kolik vlny můžete získat

Kromě vysoké porodnosti a objemu masa jsou texelové prostě fenomenální přizpůsobivostí podmínkám prostředí. Snadno snášejí jak extrémní horko, tak silný mráz.

A to se týká nejen dospělých, ale i rychle rostoucích potomků. Kromě toho jsou samice těchto ovcí považovány za velmi předčasně vyspělé a často během březosti přinášejí dvojčata nebo dokonce trojčata.

Je důležité si uvědomit, že texelové prakticky neonemocní. Pokud jsou podmínky jejich zadržení dobré, pak velmi snadno snesou jakoukoli vážnou nemoc. Tato zvířata mají velmi vysokou odolnost vůči parazitárním onemocněním a nachlazení.

Maso těchto ovcí má velmi jemnou chuť, vyznačuje se absencí obvyklého ovčího pachu. Všechny poddruhy texelů mají dostatečně velkou svalovou hmotu, která může při porážce dosahovat až 60 %. Navíc je ceněná i vlna těchto zvířat.

Texely se stříhají jednou ročně, obvykle v létě. Z jednoho beránka můžete získat až 6-7 kg materiálu, který bude následně použit na výrobu punčochového zboží nebo pletenin.

Z videa „Ovce plemene Texel v Rusku. Na výstavě AgroFerma-2017“ se dozvíte mnoho užitečných informací.

Plemeno ovcí Texel se na evropských farmách pěstuje již více než 200 let. To umožnilo získat řadu nepopiratelných výhod plemene, jako jsou:

• vynikající chuťové ukazatele konečného produktu;
• velké množství masného výrobku a vlny několika barev;
• vysoká úroveň adaptačních schopností ovcí, schopných žít prakticky v jakýchkoli podmínkách;
• vynikající míra plodnosti;
• klidná povaha, fyzická síla, díky které jsou texelové nezávislá zvířata.

Ale bohužel nelze mlčet o řadě závažných nedostatků tohoto plemene. Texelové tak mohou rodit jen jednou ročně, i když často rodí více jehňat.

Čím větší je počet plodů, tím jsou menší, a proto by porod během vícečetného těhotenství měl být relativně snadný, ale s jedním jehnětem jsou možné problémy.

Do tří měsíců věku začnou jehňata výrazně snižovat rychlost přibírání na váze.

Čistokrevní texelové jsou v Rusku vzácní, což značně komplikuje proces výběru a nákupu jedinců pro chov.

Příběh původu

Domovinou texelů je malá provincie na severu Holandska. První zmínky o zvířatech tohoto plemene pocházejí již z dob Římské říše, ale tyto ovce se rozšířily až na počátku 19. století. Již v 70. letech 19. století se texelové dostali do Británie, kde si jich okamžitě všimli chovatelé.

Brzy se tyto ovce začnou silně křížit se zástupci jiných druhů, což nakonec vedlo ke vzhledu, který nyní vidíme u texelů.

Chovatelé věnovali zvláštní pozornost kvalitě masa. Chovu se účastnili pouze ti jedinci, jejichž jehňata nabírala svalovou hmotu rychleji. Evropský chov navíc vylučoval používání tučných mas, takže tukové vrstvy v hotovém výrobku jsou vždy velmi malé.

V současné době jsou texely velmi oblíbené v Americe, Evropě, na Novém Zélandu, v Austrálii a Mongolsku.

Vzhled

Předně je třeba říci, že plemeno se dělí na tři druhy texelů: holandský, anglický a francouzský. První se vyznačují silnou a extrémně hustou svalovou hmotou, druzí zástupci tohoto druhu jsou o něco vyšší než všichni ostatní. Zástupci francouzské skupiny se však vyznačují největší předčasnou vyspělostí samic a samců.

V zásadě mají texelové velké tělo s dobrou výraznou svalovou konstitucí. Tělo ovce je pokryto hustou, velmi hustou vlnou, ale na hlavě je mnohem kratší než v jiných oblastech.

Krk a hruď jsou velmi výrazné, široké, s krátkým mohutným krkem. Zadní část těla odpovídá šířce hrudní kosti. Nenechte se však zmást tím, že tato konfigurace dělá texely nemotornými.

Nohy těchto ovcí jsou poměrně silné a mají správné nastavení. Ocasy se mohou lišit od velmi krátkých po poměrně dlouhé. Ocasy jsou přitom většinou velmi tenké, vysoko nasazené.

Uši ovcí tohoto plemene jsou velmi krátké, ale široké, odsazené. Čelo je také velké, rohy chybí nebo mohou mít u některých ovcí rudimentární vývoj. Na čele a mezi ušima by srst texelů neměla růst.

Růst ovcí texel se obvykle pohybuje mezi 80-85 cm a u ovcí tento údaj zřídka přesahuje 70-75 cm. Tito berani váží asi 135 kg, což je o něco málo více než průměrná váha ovce tohoto plemene (dámy obvykle přibírají kolem 90-100 kg).

Hmotnost 2měsíčních mladých zvířat rychle dosáhne značky 30-40 kg a do 8 měsíců tato zvířata získají hmotnost 50-60 kg. Ukazuje se tedy, že mladá zvířata přibírají asi 300-400 gramů hmotnosti za den.

Barva texelů je poměrně různorodá. Vyskytují se jedinci s modrou nebo modrou barvou, ve které se mísí hnědý nebo dokonce zlatavý odstín. Mohou být i texely s bílou barvou hlavy, nohou nebo celého těla.

Produktivita

Chovná sezóna ovcí tohoto plemene trvá od září do ledna. Pohlavní zralost u texelů nastává do 7 měsíců, chovatel by však neměl zapomínat, že takto brzké oplození povede k výraznému zhoršení kvality potomstva.

Nejlepší doba pro první zakrytí texelů je mezi 10 a 12 měsíci. Pokud jsou ovce Texel kříženy s ovcemi jiných plemen, budou dobré ukazatele produktivity pozorovány již u prvního potomstva. To umožňuje použití texelů v chovu pro zušlechtění jiných plemen.

Porod u královen této skupiny nastává na jaře. Je charakteristické, že samice často rodí dvojčata a dokonce i trojčata. Samice produkují velké množství mléka, což jim umožňuje snadno krmit velké potomky.

Je však třeba připomenout, že velká velikost jehňat může u ovce vést ke komplikacím při porodu. Pokud samici nepomůže včas, může zemřít spolu s mláďaty. 1-2 dny před porodem je zvykem, že fenka texela je umístěna v samostatné místnosti pro její neustálé sledování.

Novorozená jehňata obvykle velmi rychle přibývají na váze a dobře rostou. Tyto děti jedí poměrně hodně, což se odráží v jejich zvýšené hravosti a velmi zvídavé přátelské povaze.

Vlastnosti chovu a šlechtění

V obsahu texelů je obtížné vyzdvihnout nějaké rysy. Nejraději žijí v teplém a čistém výběhu, který by měl být velmi dobře větraný.

V opačném případě mohou tyto ovce chytit nějakou infekční chorobu, která může pokosit celý dobytek. Ve volném výběhu mají tyto ovce velmi rády trávu, jakékoli zelené rostliny a vybírají si z nich jen ty nejšťavnatější a nejčerstvější.

Ani v zimě však texely nejsou špatné na seno. Milují také kvalitní minerální doplňky.

Tyto ovce přes svou dobrou výdrž nesnášejí vlhkost v prostorách, kde jsou chovány. Kromě toho jsou texelové velmi chytrá zvířata, snadno reagující na náklonnost i hrubost majitele. Pamatujte, že péče a dobrá péče pomůže dosáhnout vynikajících vlastností masa a vlny.

Texelové, přestože patří do skupiny stádových zvířat, milují samotu. Raději se pasou sami. Pro tyto účely jsou pastviny rozděleny tak, aby každé zvíře mohlo být v malé vzdálenosti od ostatních. Texelové chodí ve sněhu s velkým potěšením, často se do něj zavrtávají a hrají si se svými příbuznými.

Dobrá muskulatura vám umožňuje nezařizovat speciální péči o texely. Jsou docela schopní samostatně se dostat z řeky nebo mělké rokle. Ze stejných důvodů se texelové chovaní v severních zemích mohou pást prakticky na jakémkoli místě: ať už jde o rovinaté oblasti nebo hornaté, ba bažinaté oblasti. Tyto ovce se vůbec nebojí mrazu a dokonale snášejí větrné počasí.

FOTOGALERIE

Foto 1. Počet domácích ovcí plemene texel Foto 2. Texelská ovce Foto 3. Texelové poblíž jejich výběhuFoto 4. Texelské ovčí maso

Video „Celá pravda o ovcích Texel“

Z videa "Celá pravda o ovcích Texel" se dozvíte mnoho užitečných informací.

Plemeno ovcí Texel: popis, produktivita, chov, chov a krmení

Texelské ovce jsou považovány za jeden z nejoblíbenějších druhů ovcí. Zemědělci je oceňují pro jejich vysokou kvalitu masa a hedvábně hustou vlnu a také nenáročnou péči.

Zvířata vyšlechtěná na stejnojmenném holandském ostrově se rychle rozšířila do celého světa.

Zjistíme, jaké další výhody má tento druh ovcí, zda existují nějaké rysy jejich údržby a jak vysoká je produktivita těchto zvířat.

Příběh původu

Texelské ovce byly poprvé chovány domorodci v Holandsku (asi. Texel) zpět v dobách starých Římanů. V Evropě se objevily na počátku 19. století. Díky vynikající chuti masa a rychlému dozrávání jehňat se evropští farmáři pustili do chovu ovcí ve svých zemích.

V důsledku tohoto výběru se objevily nové typy plemen - francouzské a anglické. Současně byl texel vyšlechtěn za účelem zlepšení kvality masa: jehňata byla vybírána s velkou hmotností, ale libová.

Po takových experimentech se ovce tohoto plemene staly lídry ve své třídě a drží šampionát dodnes.

Popis a vnější rozlišovací znaky

Každé plemeno ovcí má své charakteristické vlastnosti. Výjimkou v tomto ohledu nejsou ani nizozemští reprezentanti. Mají nestandardní vzhled a snadný charakter.

Vnější charakteristiky

• Tělo. Proporcionální, obdélníkový tvar, střední velikost. Vyniká mohutný svalnatý hrudník, plochá záda a tenká bederní partie. Když zvíře vyroste, jeho svaly nemění tvar.
• Nohy. Silné, rovné, pokryté řídkou vlnou, převážně bílé nebo béžové.
• Hlava. Na hlavě je srst bílá, někdy se v oblasti uší objevují černé tříslové skvrny. Na čele nejsou žádné vlasy. Samci jsou bezrohí. V některých variantách jsou možné malé rohy.
• Ocas. Bývá hubený, má malou velikost a čím více se plemeno mění, tím je kratší.
• Vlna. Měkký, silný, až 15 cm dlouhý.
• Růst. Dospělí psi dorůstají až 85 cm v kohoutku, feny - až 70-75 cm.

Údaje o váze

Ovce jsou podstatně větší hmotnosti než ovce. Dospělý samec váží 150-160 kg a samice téměř o polovinu méně - až 70-75 kg.

Viz také: Živorodí a vejcorodí hadi: životní styl, domácí údržba a jak se mohou množit fotografie

Barva

Všechny poddruhy plemene mají podobný charakteristický rys: nepřítomnost bujné vegetace na hlavě a nohou, stejně jako charakteristická bílá barva těchto částí těla. Ovčí tělo texel může mít jednu z těchto barev:

• bílá - ve většině případů je považována za standardní;
• hnědé zlato;
• bílo-modrá.

Charakter

Svou povahou jsou texelové klidní a učenliví. Snadno se přizpůsobují novým podmínkám a změnám vnějšího prostředí. Zvířata nejsou konfliktní a obvykle jsou přátelská k jiným druhům kopytníků. Snadno vycházet s kravami a koňmi.

Klasifikace

existuje tři druhy texelů v závislosti na oblasti jejich chovu:

• Angličtina - vyznačuje se delšíma nohama a vysokým růstem (až 87 cm);
• Francouzský - s maximální podobností s původním druhem, vyznačuje se krátkou dobou zrání;
• holandský - má dobře vyvinuté svaly, velké rozměry a zároveň kratší nohy.

Produktivita

Texel je ceněný zejména pro vlnu a maso. Z hlediska produktivity je tento druh ovcí na prvním místě.

Vlna

Kvalita vlny je považována za jednu z nejlepších. Je hedvábná, měkká na dotek a hustá na pohled, může dorůst až 15 cm. Tohoto účinku je dosaženo díky vylučovanému podkožnímu tuku, který změkčuje hromadu. Z vlny se vyrábí pleteniny, punčochy, ponožky. V létě je nutné ji stříhat v určitou dobu.

Kvalita masa

Texel je známý tím, že v období růstu rychle přibírá na váze, která je fixovaná na celý život. Výsledkem je, že z jednoho jatečně upraveného těla vyjde asi 50–60 % masa. To je u tohoto druhu hospodářských zvířat poměrně vysoké procento.

Díky malé tukové vrstvě je masová část křehká, nízkokalorická a měkká. Připravuje se rychleji než obvykle a je velmi oceňováno restauratéry. Právě z tohoto plemene se získává vynikající jehněčí jehněčí maso.

chovné zóny

Dnes se texelové chovají po celém světě. V Nizozemsku, v domovině těchto svalnatých ovcí, se soustředí největší hospodářská zvířata. Turisté o tom dokonce vtipkují, že počet ovcí převyšuje počet obyvatel.

Velké zemědělské půdy pro pěstování takových zvířat se nacházejí v jiných evropských zemích, stejně jako v Americe, Austrálii, na Novém Zélandu. Texel se rozšířil i na Ukrajině a v Rusku.

Podle odborníků je však v těchto zemích obtížné najít čistokrevné plemeno, protože pro přežití v místním klimatu se zvířata kříží s jinými druhy.

A to se zase odráží na kvalitě masných výrobků.

Podmínky zadržení

Ovce tohoto plemene jsou nenáročné na péči a nepotřebují zvláštní podmínky. Jsou odolné a rychle se přizpůsobují novému prostředí. Nicméně, aby poskytli byť jen elementární minimum, jako pro všechna jiná hospodářská zvířata, potřebují. Správná péče o zvířata bude v budoucnu klíčem k vysoké produktivitě.

Požadavky na paddock

Ovčín, ve kterém se stádo nachází, musí být vždy čisté. K tomu musí být neustále čištěn a větrán. V zimě je potřeba ohradu izolovat, aby byla zvířata v teple, suchu a pohodlí.

Důležité!V místnosti by neměla být vlhkost a plísně. Mohou mít negativní dopad na zdraví ovcí.

Pastva na pastvě

Na pastvině se hejno pase samo a nevyžaduje neustálý dohled. Silná svalnatá zvířata se dokážou v případě útoku predátora samostatně chránit, takže i vlci na ovce zaútočí jen zřídka. Flegmatické povahy, texelové nemají tendenci opouštět pastvu a rozptylují se různými směry.

Krmivo a voda

Předpokladem je stálá dostupnost pitné vody v ovčínu. Nedostatek tekutin v těle je pro zdraví těchto ovcí špatný. K výživě je vhodné jakékoli jídlo, texel netrpí špatnou chutí k jídlu a dobře přibírá na váze, dokonce i pojídání zelené na pastvě.

V zimě mají dostatek slámy a sena. Může být přidán do stravy krmných směsí a vitamínových doplňků. Vhodné jsou i malé větve stromů zásobené z léta.

Jak snášejí chlad

Tento druh ovcí se snadno přizpůsobí mrazivým zimám. Teplý vlněný potah poskytuje vynikající ochranu před studeným větrem a sněhem. To umožňuje chovat zvířata i v drsných klimatických podmínkách.

Páření a chov mladých zvířat

Texel se svou vysokou produktivitou vykazuje velmi nízkou plodnost. Ani při dodatečné stimulaci nedají více než jednoho potomka ročně.

Puberta

Samice holandského plemene jsou biologicky zralé k oplodnění již v 7 měsících.

Mnoho odborníků však nedoporučuje jejich páření v tak raném věku, protože to může nepříznivě ovlivnit zdraví samotné ovce i zdraví budoucích potomků.

Na jedno jehně je samice schopna porodit 1 až 3 jehňata. Při tak malém počtu doporučení pro pozdější hnojení zní celkem racionálně.

Důležité!Nejvhodnější věk pro připuštění ovce je 11-12 měsíců.

páření

Lov ovcí na samice začíná po stříhání na konci léta. Trvá 5 měsíců od září do ledna. Může se to stát i dříve, ale podzim je stále považován za vhodnější období. V tomto případě se na jaře objeví mladší generace.

Jak probíhá porod a kolik se narodí jehňat

Těhotná žena se doporučuje přesídlit do samostatného kotce několik dní před začátkem porodu. To jí dá příležitost rozvíjet mateřské instinkty.

Porod u texel bývá obtížný. Může za to velká hlava novorozenců. Zemědělci si proto k tomuto zákroku často zvou veterináře, který celý proces kontroluje.

V jednom jehňátku se mohou narodit až tři mláďata.

Jehně, které porodilo, má často dostatek mléka jen pro dvě miminka. V tomto případě, když jsou jehně trojčata, je třetí jehně dáno na krmení jiné ovci.

Péče o mláďata

Mláďata při narození mají hmotnost 5-7 kg. Každý den snadno přibývají na váze: denní přírůstek je 400-600 g. Jehňata se od narození rychle přizpůsobí prostředí a doslova druhý den mohou vyrazit na procházku. Ovce ve většině případů vychovávají potomstvo samy.

Výhody a nevýhody plemene

Jako každé zvíře má i ovce texel své výhody a nevýhody. Přednosti plemene:

• vysoká produktivita masa;
• vysoce kvalitní měkká vlna;
• rychlá adaptace na jakékoli vnější podmínky;
• klidný přátelský charakter;
• nedostatek pocitu stáda;
• nezávislost;
• schopnost chránit se před predátorem;
• nenáročnost v péči.

Nevýhody tohoto typu zahrnují:

• nízká plodnost;
• obtížný průběh porodu, často smrtelný.

Video: Plemeno ovcí Texel

Vzhledem ke všem zjevným přednostem plemene není divu, že mnoho farmářů volí pro chov právě tento typ ovcí. Při vysoké užitkovosti hejna jsou připraveni se smířit se svou nízkou užitkovostí, protože není snadné najít plemeno tak všestranné a nenáročné na podmínky chovu.

Plemeno ovcí texel: vlastnosti, znaky a rozdíly

Za léta šlechtitelské práce bylo ve světě vyšlechtěno mnoho plemen ovcí.

Původ

Navzdory skutečnosti, že historie texelů sahá až do rozkvětu římské říše, moderní texelové ovce se velmi liší od svých dávných předků.

Hlavní důraz byl kladen na produkci masa: ta zvířata, která přibírala na váze rychleji než ostatní, byla ponechána kmeni. Navíc, jelikož evropské země nemají rády tučné maso, byla zvláštní pozornost věnována i jeho kvalitě. Při práci s chovným materiálem byly vybírány ty ovce, jejichž maso obsahovalo nejméně tuku.

Vnější znaky a obecný popis plemene

Charakteristickým znakem texelů je mohutný, proporcionálně složený trup střední velikosti. Jeho tvar je obdélníkový, hřbet je rovný, bederní oblast vůči zbytku těla je tenká (ovce této odrůdy zděděné po svých starověkých římských předcích).

Tato zvířata se také vyznačují dobře vyvinutým svalstvem, jehož hmota se stárnutím zvířete neubývá, což je důvodem vynikající masné užitkovosti těchto ovcí.

Samostatně je třeba poznamenat silné stabilní končetiny pokryté krátkou srstí bílé barvy.

Hlava většiny těchto zvířat je bílá a nos je černý. Některé ovce mají na víčkách a uších černé skvrny. Samotné uši jsou široce od sebe a krátké. Bez rohů, čelo je široké. Rudimentární rohy u beranů tohoto plemene jsou možné, ale jsou vzácné. Mezi ušima a v přední části hlavy srst neroste. Ocas texelů je poměrně krátký a tenký.

Růst v kohoutku beranů této odrůdy dosahuje 85 - 87 centimetrů a ovcí - až 75 centimetrů. Maximální živá hmotnost ovce může dosáhnout 160 kilogramů. Brights váží mnohem méně - až 70 kilogramů. Při narození je hmotnost jehňat 5-7 kilogramů.

Toto plemeno ovcí se dělí na tři poddruhy:

1. anglický texel. Při zachování všech ostatních znaků plemene se anglická varieta texelů liší od ostatních delšími končetinami. Ovce anglického plemene texel mohou dorůst v kohoutku až 87 centimetrů;
2. francouzský texel. Tato odrůda je co nejblíže původnímu plemeni. Chov těchto zvířat v Evropě začal francouzskými texely. Tento poddruh se vyznačuje průměrným růstem a průměrnými ukazateli ostatních plemen, nicméně od ostatních poddruhů se odlišuje zrychlenou rychlostí dospívání;
3. holandský texel. Je to úplný opak angličtiny. S poměrně vysokou úrovní svalové hmoty a obecně mohutnější konstitucí mají holandští texelové znatelně kratší končetiny.

Bez ohledu na jejich poddruh se texelové dělí také podle barvy srsti. Na hlavě a končetinách je srst u většiny těchto zvířat buď krátká a bílá, nebo zcela chybí.

Tato odolná zvířata jsou nenáročná a zcela nezávislá. Na jejich obsah nejsou kladeny žádné zvláštní požadavky.

Vzhledem k tomu, že ovce tohoto plemene mají dobře vyvinuté osvalení a dokážou se samy dostat z rokle nebo řeky, nevyžadují při pastvě zvláštní péči.

Vzhledem k tomu, že toto plemeno bylo vyšlechtěno v drsném klimatu severní Evropy, vyznačuje se dobře vyvinutým imunitním systémem. Pro jejich pastvu je vhodná téměř každá země – jak roviny, tak vrchoviny nebo dokonce bažinaté pastviny. Tato zvířata dobře snášejí chlad a silný vítr, stejně jako další klimatické rozmary přírody.

Viz také: Jaká půda je pro akvárium nejlepší: typy, její umístění v akváriu a péče o rostliny

Produktivní ukazatele

Srst těchto zvířat se kromě své tloušťky a měkkosti vyznačuje krásnou barvou. Struktura rouna je reprezentována polotenkými, vysoce zkadeřenými vlákny se silným základem a střední délkou. Texely se také vyznačují velkým množstvím maziva.

Léto je nejlepší čas na ostříhání. Při stříhání vlny je třeba věnovat zvláštní pozornost kvalitě samotného procesu - je nutné ji stříhat tak, aby na pokožce nezůstaly chlupy, tedy čisté.

Dalším významným produktem chovu ovcí je maso. Jak již bylo zmíněno výše, tyto ovce rychle budují svalovou hmotu již od útlého věku a ta se udržuje po celý život zvířete.

Vaří se rychleji než skopové a jehněčí maso získané ze zvířat jiných skupin plemen. Pro pečení jehněčího masa není lepší maso než texelské maso.

Výhody a nevýhody

V evropských chovech ovcí se toto plemeno chová téměř dvě stě let.

Po celou tuto dobu chovatelé texelů neúnavně pracovali na zlepšování kvalitativních ukazatelů mladých zvířat a snažili se do kmene vybírat jen ty nejlepší bahnice a berany.

Výsledkem této neustálé práce byla řada kladných vlastností, které více než kompenzují stávající nedostatky plemene.

Mezi pozitivní vlastnosti texelu jako plemene ovcí patří:

• vysoké procento jateční výtěžnosti masa;
• jeho vynikající chuť;
• vysoká produktivita vlny;
• dobrá kvalita výsledné vlny a její různé barvy;
• vytrvalost a nenáročnost zvířat tohoto druhu;
• klidné chování, velká fyzická síla a nezávislost;
• vysoká míra reprodukce - až 180 jehňat na 100 ovcí.

Naprosto ideální plemena samozřejmě neexistují. Texely mají také své nevýhody:

1. schopnost reprodukce pouze jednou ročně;
2. složitý proces jehňat;
3. když mladá zvířata dosáhnou věku tří měsíců, přírůstek hmotnosti prudce klesá;
4. v Rusku je plemeno ve své čisté formě špatně distribuováno.

Ovce plemene Texel z chovatelské farmy LLC APK Alexandrovskoe Zlatý podzim 2013

Plemeno ovcí texel: chov a vlastnosti

Texel je masovlněné plemeno ovcí, proslulé nejlepšími ukazateli kvality vlny a masa, pro svou nenáročnost a klidnou povahu.

Zvířata získala silnou imunitu díky drsným povětrnostním podmínkám v Holandsku a zkušení britští farmáři jim přidali další výhody.

K dnešnímu dni je toto plemeno zcela běžné po celém světě a je jedním z nejlepších ve svém zemědělském směru.

Historie vzniku plemene

Bylo zmíněno plemeno ovcí texel zpět v římských dobách. Moderní ovce Texel se však svým předkům příliš nepodobají.

Chovatelé začali s aktivním chovem v 19. století. V 70. letech 19. století přišly tyto ovce z holandského ostrova Texel do Británie. Zde byli kříženi s plemeny Leicester, Kent, Lincoln a Wensleydale.

Tehdy se objevila ovce Texel, kterou dnes známe.

Pro selekci byla vybrána zvířata, která rychle přibývají na váze. V Evropě se tučné maso příliš nenosí, a tak byly vybrány i ovce s nejnižším procentem tuku v mase. Dnes jsou ovce Texel oblíbené v Evropě, Austrálii, na Novém Zélandu a v Severní Americe. V Rusku je poměrně vzácné najít čisté plemeno.

Galerie: Plemeno ovcí Texel (25 fotografií)

Ovčí texel mají obdélníkové tělo, bederní oblast tenká. Tuto vlastnost zdědili po svých římských předcích. Svaly jsou vysoce vyvinuté. Důležité je, že zvířata s věkem neztrácejí svalovou hmotu. Nohy jsou dlouhé a svalnaté, bílé barvy.

Ovce mají krátký ocas. Chovatelé se při chovu zaměřili na zkrácení ocasu. Hlava je bílá s tmavými skvrnami na víčkách a uších. Na tlamě nejsou žádné chlupy. Texelové většinou nemají rohy, ale berany lze někdy vidět v jejich zárodku.

Barva zvířat může být bílá, zlatá nebo namodralá. V poslední době si modré texely začínají získávat na oblibě.

Samci texelů jsou mnohem větší než samice. Pokud může hmotnost berana dosáhnout 160 kg, pak hmotnost ovce je přibližně 70 kg. Výška 87 cm a 75 cm. Novorozené jehně váží asi 7 kg.

Texelské ovce se dělí na tři poddruhy.

1. Francouzští texelové jsou co nejblíže původnímu plemeni. Ve všech parametrech jsou průměrné. Takové ovce se však vyznačují rychlejší předčasnou vyspělostí.
2. Anglický texel se vyznačuje delšíma nohama.
3. Nizozemští texelové mají naopak krátké nohy. Tento poddruh je pozoruhodný svou větší hmotností než ostatní.

Tato zvířata silný a odolný. Nevyžadují pečlivý dohled: jsou docela schopni dostat se z rokle nebo jámy sami. Texelové se vyznačují klidnou povahou a láskou k osamělosti. Nemají pocit stáda, při pasení stáda se ovce rozprchnou různými směry.

Zvířata jsou extrémně odolná vůči mnoha nemocem. Silná imunita kvůli chladnému počasí v oblasti, kde byli vybráni. Pro ovce je vhodná jakákoli pastva: bažinatá, horská, plochá. Na místo pastvy a potravy jsou nenároční.

Výhody a nevýhody chovu

Ne nadarmo se chovatelé pokusili o chov ovcí plemene texel. Tato zvířata mají řadu výhod, které obecně pokrývají menší nevýhody. Výhody ovcí Texel:

• hodně chutného a kvalitního masa;
• hodně kvalitní vlny;
• klidná povaha;
• schopnost zvířat přizpůsobit se jakýmkoli podmínkám;
• precocity (přibrat asi 40 kg v prvních 4 měsících života);
• vytrvalost a fyzická síla;
• silná imunita.

Texelská ovce

Toto plemeno bylo vyšlechtěno v Nizozemsku a jeho vzhled je klasický - umělci z něj obvykle čerpají ilustrace pro dětskou literaturu. První jedinci žili na ostrově Texel (proto dostali takové jméno) a první údaje o nich se objevily ve středověku. Ale teprve v 19. století začali vědci toto plemeno vážně zlepšovat.

Historie vzniku plemene

Texelové se objevili jako plemeno před mnoha staletími, ale moderní ovce tohoto druhu se svým předkům příliš nepodobají. Byli aktivně chováni před několika staletími. A na konci předminulého století tito jedinci přišli do Francie a odtud do Velké Británie. Byli to Britové, kteří se začali aktivně zapojovat do výběru texelů, aby z těchto zvířat dosáhli lepší produktivity.

Texelské ovce na pastvě

Byli kříženi s hlavními předními anglickými plemeny - Leicester, Lincoln, Kent a některými dalšími. V důsledku toho se zvířata hodně změnila ve vzhledu.

Změnila se i produktivita, protože chovatelé při odchovu nových jedinců usilovali o zlepšení kvality masa a pro další selekci vybírali ta mladá zvířata, která rychleji přibírala na váze.

Také maso ovcí a beranů muselo obsahovat málo tuku.

Hlavní vlastnosti texelů

Postava těchto jedinců je proporcionální, velikosti jsou průměrné, samotné tělo má tvar obdélníku s rovnými rovnými zády a poměrně tenkými bedry. Od té doby, co se ovce dlouhou dobu pasou na pastvinách v horských oblastech, jejich svaly zesílily. Navíc svaly s věkem neubývají. Jejich končetiny jsou silné, mohutné, pokryté krátkou bílou srstí.

Středně velká hlava, bílý, černý nos. Občas se v blízkosti uší a očních víček objevují černé skvrny. Uši široce nasazené.

Čelní partie je široká, ale plemeno je bezrohé, pouze berani občas vykazují základy rohů. Oblast čela a zadní části hlavy mezi ušima obvykle není pokryta vlasy.

Ocas těchto zvířat je malý, úzký. V procesu chovu se délka ocasu výrazně snižuje.

Texelská ovce

Výška psů v kohoutku se pohybuje od 84 do 86 cm, feny - asi 74 cm. Živá hmotnost dospělých beranů může dosáhnout 150-160 kg, ale jehňata přibírají mnohem méně - 65-70 kg. Novorozená jehňata obvykle váží kolem 5 kg.

Texel ovce po stříhání

Vzhledem k tomu, že toto plemeno bylo chováno v několika zemích, postupem času se ukázalo, že se ovce od sebe výrazně liší. Proto začali rozlišovat několik poddruhů texelů:

• Angličtina - hlavní znaky plemene jsou zachovány, ale končetiny jsou delší než u jiných poddruhů a samci jsou nejvyšší ze všech texelů (asi 86 cm na výšku);
• Francouzština - nejpodobnější předkům, jednotlivci mají průměrné ukazatele produktivity a další prvotní vlastnosti. Právě tento poddruh byl vzat jako základ pro šlechtitelskou práci v evropských zemích. Vyznačuje se prekocity a nejrychlejším souborem svalové hmoty;
• Nizozemci - jedinci tohoto poddruhu mají zpočátku mohutnější stavbu těla, masivnější tělo, ale malé končetiny. Hlava a nohy obvykle nejsou pokryty srstí.

Zbarvení texelů nezávisí na poddruhu zvířete. Charakteristickým znakem plemene je, že hlava a nohy jsou buď zcela bez vlny, nebo jsou pokryty krátkou bílou srstí.

Ovce na pastvině

Oblečení plemene může být následující:

• bílý;
• hnědá se zlatým odstínem;
• bílá s namodralým nádechem.

V poslední době jsou mezi chovateli nejžádanější právě jehňata poslední barvy.

Texelové se vyznačují vytrvalostí, nezávislostí a nenáročností. U tohoto plemene není žádný smysl pro stádo, dokážou se dokonale pást jeden po druhém. Je třeba poznamenat, že tito jedinci mohou být přibiti na pastvu s jinými domácími zvířaty - krávami, koňmi nebo kozami.

Obvykle se takové ovce mohou samy dostat z nádrže nebo hluboké rokle díky svým silným silným končetinám, takže nepotřebují zvláštní dohled na pastvě.

Jelikož texelové pocházejí ze severské země, mají silný imunitní systém, jsou málo náchylní k nemocem.

Zvířata se mohou bezpečně pást nejen na rovinatých pastvinách, ale i v horách, protože mají silné silné nohy a jsou zvyklá na dlouhé přechody při hledání zelené potravy.

Klidně snášejí drsné klimatické podmínky: silné mrazy, větrné počasí, déšť a sníh.

Produktivita Texel

Díky úsilí chovatelů patří tato zvířata v užitkovosti k nejlepším ve své kategorii. Jejich srst je měkká, hustá, má krásnou neobvyklou barvu. Co se týče tloušťky vlasů, patří do střední třídy.

Obvykle se tyto ovce stříhají jednou za sezónu – v létě. Kromě toho jsou v procesu stříhání zvířata stříhána „pod nulou“, takže na kůži nezůstávají vůbec žádné chlupy. Od samic, obvykle na jeden střih, můžete získat asi 5–5,5 kg vlny, od mužů - 7–7,5 kg.

Viz také: Proč vrány útočí na lidi: příčiny a způsoby řešení ptačí agrese

Stádo texelů na pastvině

Maso tohoto plemene je nejvyšší kvality, s vynikajícími chuťovými údaji. Obvykle mladá zvířata rychle přibývají na váze a svalové hmotě a toto číslo se s jejich věkem nesnižuje.

Výtěžnost masa při porážce je obvykle 56–60 %, což je vysoká hodnota. Maso nemá nepříjemné aroma charakteristické pro jehněčí maso.

A tuková vrstva je obvykle velmi tenká, což výrazně zvyšuje hodnotu masných výrobků, protože v moderním světě jsou velmi cenné dietní výrobky s nízkým procentem tuku.

Pozitivní a negativní vlastnosti

Chovatelé toto plemeno v průběhu minulých staletí zdokonalili a nyní mají jedinci oproti jiným plemenům velké množství výhod. A drobné nedostatky lze ignorovat.

Hlavní výhody:

• produktivita masa je vysoká a chuť produktů je mimo chválu;
• při stříhání je produkce vysoce kvalitní vlny a krásných barev poměrně velká;
• silný imunitní systém, rychlá adaptace na jakékoli klimatické podmínky a stravu;
• klidná povaha, ovce se vyznačují nezávislostí a velkou fyzickou silou;
• počet nově narozených jehňat na ovci je 1,6–1,8.

Mezi nevýhody plemene patří:

• vzhled potomstva pouze jednou ročně;
• vzhledem k značnému množství novorozených jehňat je porod u samic značně obtížný;
• od věku tří měsíců je soubor svalové hmoty u mladých zvířat výrazně snížen;

U nás se čistokrevní texelové téměř vůbec nevyskytují.

Plemeno ovcí texel: vlastnosti, vzhled, chov

Ovce jsou chovány lidmi po tisíce let. Dobrých plemen ovcí, které se pěstují hlavně na maso, je dnes mnoho. S tím vším je texel i nadále nejlepší.

Z tohoto plemene dostávají zemědělci ročně velké množství masa a vlny. Tyto ovce mají také takové vlastnosti, jako je nenáročnost a vytrvalost.

O tyto mazlíčky je ale samozřejmě potřeba se správně starat, jako o každého jiného.

Něco málo o plemeni

Poprvé byly takové ovce chovány již v dobách římské říše. Velkou oblibu si ale dokázaly získat až v 19. století. Právě v této době se výrazně zvýšily ukazatele kvality a vlastnosti produktivity tohoto plemene. Na území Nizozemska, v provincii Severní Holandsko byly tyto ovce kříženy s berany dexter a lincoln.

Nakonec tento výběr dal tři odrůdy nového plemene: holandský, francouzský a anglický.

Všechny tyto skupiny ovcí se staly rozšířenými a oblíbenými u farmářů, takže jsou chovány všude.

Zejména hodně texel ovcí vidět na farmách v Evropě. Tato zvířata se také pěstují v Severní Americe, Austrálii a na Novém Zélandu.

Holandská masná a vlněná plemena mají kratší končetiny než angličtí jedinci. Ale zároveň je jejich svalová hmota lépe vyvinutá. Hlavní výhoda Francouzské plemeno je považováno za předčasně vyspělé.

Galerie: Texelská ovce (25 fotografií)

Vlastnosti a vzhled

Vzhledem k tomu, že takové plemeno souvisí spíše s masným směrem pěstování, jeho hlavním a charakteristickým znakem je velká masa. Trup jehňat je obdélníkový, mohutný, dobře vyvinutý. Srst je obvykle velmi dlouhá a zkroucená do kroužků. Vlastnosti plemene lze nazvat takto:

1. Krátký a svalnatý krk.
2. Malá hlava se širokým čelem.
3. Široká záda.
4. hluboký hrudník.
5. Výkonná spodní část zad.
6. Zadní strana je značně rozšířena.
7. Zadní nohy silné a silné.

Barvy plemene:

1. Bílý.
2. S modrými barvami srsti, tmavou hlavou a nohama.
3. Zlatohnědí jedinci s bílými nohami a hlavou.

Texel se od ostatních plemen ovcí odlišuje také ovcí. Rudimenty rohů jsou přítomny u beranů, ale jsou velmi vzácné. Hlava a nohy tohoto plemene nejčastěji nepokryté vlnou. Ocas může být dlouhý nebo krátký.

Příběh původu

Nelze přesně říci, v jaké době a z jakých důvodů se původní ovce žijící na Texelských ostrovech (říkalo se jim také Marsh) naučily na pevnině.

Ví se pouze, že již v 18. století se začaly široce šířit po celém území Holandska.

Zemědělci, kteří zde žili od nepaměti, oceňovali plemeno, jeho preciznost, chutné maso a již na počátku 19. století se toto plemeno rychle stěhovalo do celé Evropy.

Popis a přednosti plemene ovcí Texel

Plemeno Texel je pojmenováno podle stejnojmenného ostrova, který se nachází na jihu Holandska. Šlechtění začalo v 18. století. A již v devatenáctém století si ovce Texel získala velkou oblibu na celém evropském kontinentu. Nejintenzivnější selektivní práce prováděli Britové.

Křížili texel s plemeny Leicester, Lincoln, Kent a Wensleydale - výsledkem bylo, že farmáři dostali ovce v podobě, jakou máme dnes. Při výběru jedinců ke křížení byla zvláštní pozornost věnována kvalitě masa.

Vzhledem k tomu, že tučné maso nebylo v té době mezi Evropany příliš oblíbené, bylo při selekci sledováno množství tuku u ovcí.

Charakteristický

Tento druh zvířat má obdélníkový tvar těla, je silně stavěný a má dobře vyvinuté svalstvo. Ovce a berani Texel dotazovali. Někdy u samců můžete cítit výrazné rudimenty rohů. Hlava a nohy nejsou pokryty srstí. Čelo je rovné, záda široká a hrudník hluboký.

Hřbet a bedra jsou silná, v těchto místech jsou svaly zvířete zvláště výrazné. Nohy správně postavené, silné. Ocas tohoto typu ovcí může být krátký i dlouhý, vysoko nasazený.

Tento typ se vyznačuje nízkým vzrůstem: u ovcí se pohybuje od 55-75 centimetrů, u beranů do 85 cm.

Six Texel je polotenký, tlustý a vyčnívající, délka může dosáhnout 16 centimetrů. Zvířata tohoto plemene se doporučuje stříhat jednou ročně - v létě. Nejčastěji jsou zvířata tohoto plemene bílá. Také barva srsti může být zlatohnědá, nohy a hlava tohoto typu jsou bílé. Barva s modrobílým nádechem má tmavé končetiny a hlavu.

Vzhledem k tomu, že selektivní práce byla prováděna v různých částech Evropy, existují tři poddruhy tohoto plemene:

1. Angličtina - hlavním rozdílem jsou dlouhé nohy. Samci jsou větší než u ostatních poddruhů a dosahují 87 cm v kohoutku;
2. Francouzská - nejvíce podobná původní texelské ovci. Hlavním rozdílem je jejich předčasná vyspělost;
3. holandský - má vysokou svalovou hmotu a krátké nohy. Karoserie je postavena velmi dobře. Tento druh má nejvyšší produkční parametry masa.

Toto plemeno ovcí se vyznačuje vytrvalostí a nezávislostí. Nemají stádní instinkt a raději se pasou sami nebo v malých skupinách, případně se pasou s kravami a kozami.

Díky mohutným svalům nohou lze Texel destilovat na velké vzdálenosti. Pastvina nevyžaduje zvláštní dohled, jsou schopni samostatně se dostat z řeky nebo rokle.

Jedná se o jedno z nejchytřejších plemen ovcí.

Produktivita

Toto plemeno má orientaci na maso a vlnu a je vysoce produktivní. Délka srsti se pohybuje od 13 do 16 cm. Všechny druhy barev - bílá, zlatohnědá a bílo-modrá - jsou velmi krásné.

Srst je hustá a jemná, chlupy jsou polořídké a kudrnaté, má vysoké množství tuku. Kvalita je hodnocena jako průměrná - 56. třída. Stříhání zvířat zpravidla v létě. Při stříhání je velmi důležité nezanechávat chlupy na těle, ostříhat ho na pleš.

Střih u ovcí se pohybuje od 5 do 6 kg, u beranů do 7 kilogramů. Výtěžnost čisté vlny je 60-70%.

Kohoutková výška beranů - 65-85 cm a ovcí - 55-75 cm. Hmotnost dospělých samců dosahuje 130 kg a královny - 90 kg. Texelské ovce jsou velmi plodné. V průměru - 75 procent dvojčat a v 5 procentech případů se počet jehňat na jehně pohybuje od 3 do 5. Celkové procento růstu je 135–230 %.

Děloha má dostatek mléka na výživu dvojčat. Váha jehňat při narození od 4-7 kg. Hmotnost mladých zvířat ve věku tří měsíců je 23-35 kg a ve věku 7-8 měsíců až 50 kg. Průměrný denní přírůstek při správné stravě dosahuje 350 g.

Puberta u ovcí nastává již ve věku 7 měsíců, ale páří se obvykle ve věku 10-12 měsíců.

Kvalita masa je velmi vysoká, Texel je proslulý zvláštní chutí masa. Jateční výtěžnost je 60% - jedná se o jedno z nejproduktivnějších masných plemen. Vůně charakteristická pro jehněčí maso chybí.

Maso má vyšší obsah svalové tkáně a méně tuku, měkké a křehké. Doba vaření je mnohem kratší než u jiných druhů masa. Jatečně upravené tělo - libové.

Při křížení texela s jinými plemeny se kvality masa přenášejí již v první generaci.

Výhody a nevýhody

Jednou z nevýhod texelských ovcí je obtížný porod. Je to dáno jejich vysokou plodností. Jehněčí může být pouze jednou ročně. Pokud do věku tří měsíců jehňata přibývají na váze velmi rychle - od 250 do 300 g denně, pak přírůstek prudce klesá.

Výhoda tohoto plemene spočívá v produkčních vlastnostech masa a jeho vynikající chuti. Vlna má krásné barvy a její kvalita je dostatečně vysoká pro masné ovce - 56. třída.

Rychlá adaptace a vytrvalost umožňuje chovat toto plemeno v jakýchkoli klimatických podmínkách. Dobytek je odolný vůči různým chorobám, má vysokou imunitu. Charakter texelské ovce je odlišný od ostatních plemen. Tato zvířata jsou samostatnější a postrádají stádní instinkt.

I když se odtrhnou od stáda, dokážou ho najít. Nevyžaduje zvláštní péči na pastvě.

Jak je vidět, tento typ ovcí má mnohem více výhod než nevýhod, proto je toto plemeno velmi oblíbené na všech kontinentech. Vzhledem k tomu, že tento druh zvířat je velmi životaschopný, je snadné je chovat. Jejich maso a vlna jsou velmi cenné.

Video "Ovce plemene Texel"

Video demonstruje výstavní exempláře texel a poskytuje charakteristiku plemene, tipy na údržbu a péči.