Role bílkovin v kompletní psí stravě

Proteiny, které jsou součástí potravy zvířat, jsou stavebním materiálem pro tělo. Ty jsou jednou z nejdůležitějších živin ve stravě a možná nejdiskutovanější.

Pro psy, kteří byli na Zemi 20 000 let, a před nimi pro vlky, kteří tu byli miliony let, byl jediným problémem bílkovin jejich dostatek. Většinou psi jedli maso, které jim pomohlo získat hodně bílkovin. Do jídelníčku zařadili i malé množství tuku, vlákniny a sacharidů, ale na prvním místě bylo maso. Totéž lze říci o kočkách, i když jsou ještě zarytější masožravci a nejedí potraviny obsahující sacharidy.

Diskuse kolem proteinů začala ve 40. letech 20. století, kdy se objevilo velké množství hotových krmiv pro psy, které postupně začaly z jídelníčku nahrazovat tradiční maso a maso z orgánů. Zpočátku jídlo obsahovalo levné zbytky ze zpracování masa s malým přídavkem dochucovadel. Protože však bylo nutné psa krmit, aby bylo zvíře zdravé, byla brzy na trh uvedena nová generace krmiva pro psy. Tato kvalitní krmiva nahradila dřívější produkty. O moderních krmivech se hodně diskutuje a hlavním tématem jsou bílkoviny, jejich zdroje, stravitelnost a biologická hodnota, o kterých bude řeč v tomto článku.

Aminokyseliny. Proč kočky a psi potřebují bílkoviny?? Protein je nejlepším zdrojem surovin pro životně důležité procesy růstu a vývoje těla. Navíc se dá spálit, uvolňovat teplo, nebo se přeměnit na tuk a uložit na deštivý den.

Ve skutečnosti naše zvířata nepotřebují bílkoviny samotné, ale „stavební kameny“, které je tvoří – aminokyseliny. Zvířata potřebují 22 aminokyselin. 12 z nich si dokážou sami syntetizovat. Zbytek musí být získán zvenčí. Ty, které si zvíře nedokáže syntetizovat, se nazývají esenciální aminokyseliny. Jedná se o arginin, histidin, isoleucin, leucin, methionin, fenylalanin, threonin, tryptofan, valin a pro kočky také taurin. Psi dokážou taurin syntetizovat, a proto ho do potravy nezahrnují. Proto se říká, že psi mohou jíst krmivo pro kočky, ale kočky nemohou jíst jídlo pro psy. Nedostatek jakékoli aminokyseliny v těle může způsobit onemocnění.

Biologická hodnota bílkovin. Proteiny se od sebe liší schopností rozkládat se na aminokyseliny. Ne všechny proteiny jsou tedy stejné. Některé jsou pro výživu zvířat lepší než jiné. Biologická hodnota proteinu je schopnost proteinu být tělem absorbován a rozložen na potřebné aminokyseliny. Největší biologickou hodnotu má vejce, které slouží jako měřítko nutriční hodnoty produktů. Pokud vezmeme biologickou hodnotu vejce jako 100, pak rybí maso a mléko mají 92, hovězí maso - 78 a sójové boby - 67.

Vlna a peří mají velmi vysoký obsah bílkovin, ale jsou na samém dně tabulky biologické hodnoty.

Potřeba bílkovin. Potřeba bílkovin závisí na druhu zvířete, jeho věku a zdravotním stavu. Někdy by se měla úroveň příjmu bílkovin změnit, ale obecně se lze řídit následujícími údaji:

Březí a kojící psi mohou dostávat krmivo pro štěňata, protože obsahuje dostatek bílkovin. Nemocná a oslabená zvířata také vyžadují vyšší obsah bílkovin. Zvířata s onemocněním ledvin potřebují omezit množství bílkovin, ale zároveň by jejich strava měla mít vysokou biologickou hodnotu, aby se snížil dopad onemocnění na organismus.

Je možné podávat zvířeti krmivo s velmi vysokým obsahem bílkovin?? Na tuto otázku lze odpovědět ano nebo ne. Teoreticky, pokud zdravé zvíře sní příliš mnoho bílkovin, přebytek se vyloučí vylučovacím systémem a zbytek se použije jako kalorie nebo se zpracuje na tuk a nepoškodí tělo. Pokud však váš pes trpí onemocněním ledvin, vysoký obsah bílkovin se nedoporučuje. Z hlediska úspory nákladů jsou bílkoviny nejdražší složkou jídla, proč byste měli platit více, než byste měli?.

Mnoho společností zabývajících se krmivem pro domácí zvířata je na sladkém místě. Krmivo splňuje minimální doporučené požadavky, ale pro každý případ se přidává navrch.

Jak rozluštit etiketu na obalu potravin. Při výběru krmiva pro vašeho psa se můžete vydat dvěma cestami. První je koupit si renomované krmivo pro psy, které je vhodné pro typ a věk vašeho psa, a doufat, že mu bude fungovat. To dělá většina majitelů psů a průměrný pes se cítí docela spokojený. Ale pokud má váš pes individuální požadavky na bílkoviny nebo chcete najít to nejlepší krmivo za dané peníze, pak se musíte ponořit do etikety.