Zdravá výživa pro psy a kočky: potřeba bílkovin

Bílkoviny jsou stavebními kameny těla zvířat. Bílkoviny jsou jednou z nejdůležitějších živin ve stravě, což je také častým předmětem sporů a diskuzí.

Po 20 tisíciletí měli psi a několik milionů let pro vlky jako členy psí rodiny jeden problém - dostat dostatek bílkovin. Psi jedí především maso, které jim do značné míry doplňuje potřebu bílkovin. Kromě masa dostanou i trochu tuku, vlákniny a sacharidů, ale maso je v jejich jídelníčku na prvním místě. Totéž lze říci o kočkách, až na to, že jsou ještě přísnější jedlíci masa a nejí sacharidy.

Debata o bílkovinách začala po druhé světové válce, kdy se komerční krmivo stalo dostupnějším a začalo nahrazovat tradiční maso a maso z orgánů ze zvířecí stravy. Nejprve se k výrobě krmiva používaly levnější zbytky masa s trochou příchutí. Ale když se zdraví psů stalo přímo spojeno se stravou, byla na trh uvedena celá generace nového krmiva pro domácí mazlíčky. Tyto kvalitní potraviny zpochybnily dřívější formy. Diskuse o těchto nových produktech se zaměřuje na bílkoviny, jejich zdroje, stravitelnost a kvalitu. Doufáme, že tento článek odpoví na některé z vašich otázek o bílkovinách ve stravě vašeho mazlíčka.

Aminokyseliny. Proč psi a kočky potřebují bílkoviny?? Je nezbytný pro jejich růst a vývoj a normální fungování imunitního systému. Kromě toho tělo přijímá kalorie z bílkovin a bílkoviny lze také přeměnit na tuky a uložit je v těle.

Naše zvířata ve skutečnosti nepotřebují bílkoviny, ale stavební kameny, ze kterých se skládají – aminokyseliny. Existuje celkem 22 aminokyselin, které jsou pro zvířata nezbytné. Tělo zvířete jich dokáže syntetizovat 12. Zbytek musí být přijat s jídlem. Ty aminokyseliny, které si tělo zvířat nedokáže syntetizovat, se nazývají esenciální. Jedná se o arginin, histidin, isoleucin, leucin, lysin, methionin, fenylalanin, threonin, valin a kočky mají také taurin. Psi dokážou taurin syntetizovat, takže ho v potravě neobsahují. To je význam starého rčení, že psi mohou jíst kočičí žrádlo, ale kočky nemohou jíst psí žrádlo. Nedostatek jakékoli aminokyseliny v těle může způsobit zdravotní problémy.

Biologická hodnota bílkovin. Všechny zdroje bílkovin obsahují různé aminokyseliny a všechny bílkoviny se liší schopností rozkládat se na aminokyseliny. Takže ne všechny proteiny jsou stejné. Některé jsou pro zvířata lepší než jiné. Schopnost vstřebávání bílkovin tělem a celkové množství natrávených aminokyselin udává kvalitu bílkoviny (biologickou hodnotu). Vejce má nejvyšší biologickou hodnotu a slouží jako standard, podle kterého se měří hodnota ostatních potravin. Biologická hodnota vejce se bere jako 100. Ryby a mléko se k němu blíží a mají hodnotu 92. Hodnota hovězího masa je 78 a sójového masa 67. Hodnota kostní moučky a obilí je asi 50 a kukuřice 45. Vlasy a peří obsahují velké množství bílkovin, ale z hlediska biologické hodnoty jsou na úplném konci žebříčku.

Potřeba bílkovin. Různé druhy mají různé požadavky na bílkoviny. Příjem bílkovin ovlivňuje i věkové stadium zvířete nebo onemocnění ledvin. Existují určité zvláštní okolnosti, které vyžadují vyšší hladiny bílkovin, ale obecně by se měly dodržovat následující hladiny:

Koťatům se doporučuje 30 % bílkovin a 20 % tuku a dospělým kočkám 25–30 % bílkovin a 15–20 % tuku.

Březí a kojící kočky by měly být krmeny krmivem pro koťata, protože obsahuje zvýšené množství bílkovin.

Nemocná, slabá a podvyživená zvířata také potřebují více bílkovin.

Zvířatům s onemocněním ledvin by měl být omezen příjem bílkovin, ale měla by se jim nabízet vysoce biologická strava, aby se zmírnily příznaky onemocnění ledvin.

Došlo k předávkování bílkovinami?? Odpověď na tuto otázku může být ano nebo ne. Teoreticky, pokud zdravé zvíře sní příliš mnoho bílkovin, přebytek se vyloučí močí a zbytek se použije jako kalorie nebo se zpracuje na tuk a nepoškodí tělo. Některé studie ale ukazují, že pokud budete svému mazlíčkovi neustále podávat příliš mnoho bílkovin, bude to pro ledviny neúnosná zátěž. Dalším faktorem je, že bílkoviny jsou nejdražší složkou krmiva, proč byste měli platit více, než byste měli??

Jak porozumět etiketě na obalu potravin. Je to ošemetná záležitost. Máte dvě možnosti. Nejprve si můžete koupit kvalitní krmivo od renomované firmy, které je vhodné pro vaši kočku (psa) a doufat, že bude splňovat všechny potřeby vašeho mazlíčka. Ale pokud máte kočku, která potřebuje zvláštní pozornost, pokud jde o obsah bílkovin, nebo chcete najít to nejlepší krmivo za peníze, které jste ochotni za něj zaplatit, pak se musíte ponořit do označení a poučit se z něj. rozumět.

Pokud jste dočetli tento článek až sem, pak víte, že ne všechny proteiny jsou stejné. Na etiketě je uvedeno procento bílkovin v krmivu, které neodpovídá jeho stravitelnosti. Víme, že kvalitní krmiva jsou stravitelná ze 70-80%, krmiva nižší kvality - o 60% nebo méně.

Samozřejmě, že stravitelnost krmiva není stanovena příliš vědeckým způsobem, ale je to to nejlepší, co dnes máme, dokud společnosti nezačaly tisknout procento stravitelnosti krmiva na etiketu. Když si přečteme seznam ingrediencí a zaznamenáme si pořadí, ve kterém se objevují, můžeme zhruba určit stravitelnost. Ingredience se zobrazí v pořadí podle jejich hmotnosti. Pokud je na prvním místě kuřecí nebo jehněčí maso, můžeme usoudit, že jde o dobrý zdroj bílkovin. Kuřecí nebo orgánové maso není tak dobré, ale přijatelné. Kostní moučka už je horší.

Pokud jsou uvedeny obiloviny, nejsou zdrojem stravitelných bílkovin a přidávají se jako zdroj sacharidů. Některé drahé potraviny nejsou nutně nejlepší a ještě vzácnější jsou levné potraviny dobré kvality. Protein je velmi důležitou součástí stravy koček a psů. Většina vysoce kvalitních krmiv poskytuje běžnou potřebu bílkovin pro zvíře v různých fázích jeho vývoje. Zvířata potřebují různá množství bílkovin v různých fázích, proto je krmte správným způsobem. Pečlivě si přečtěte štítek potravin, abyste se ujistili, že dostanete to, za co platíte.

Překlad portálu
.