Elitní krmivo pro psy

Na dnešním evropském a americkém trhu se soutěž o prvenství mezi elitními suchými krmivy pro psy přiostřuje. Ozvěny tohoto boje se dostávají na ruský trh s krmivy, který prochází prvními fázemi svého formování.

Na Západě se tento boj projevuje v nových cenových strukturách, neustálém zavádění nových produktů a přebalování starých, v nových tržních iniciativách – to vše pomůže udržet přední značky pod tlakem v tomto rostoucím a neuvěřitelně ziskovém tržním sektoru. Pro představu její ziskovosti stačí jen zmínit, že v roce 1995 měla jedna z největších světových společností vyrábějících krmivo pro kočky a psy Mars obrat cca 4 mld. amerických dolarů, z nichž významnou část tvořilo elitní krmivo. Zároveň podle zahraničních analytiků bude obrat světového obchodu s krmivy nadále ročně růst o 4,5 % a tak dále až do roku 2004. Nárůst obratu předních společností navíc zajistí nejen expanze odbytového trhu produktů, ale také přesun důrazu na drahá elitní krmiva.

Co skutečně tvoří koncept elitního krmiva pro psy a kdo vládne výstavě v tomto království?

Jak se ukazuje, ve světové produkci neexistuje obecně uznávaná definice elitního kompletního jídla, a proto je nutné prostudovat nejznámější elitní značky, abychom našli společné důvody pro zvýšení cen ještě více nad přijatelnou úroveň. Jednotlivé míry se mohou lišit, přičemž nejobecnější definicí může být „kvalitní krmivo, které odpovídá speciálním potřebám psů“. Tato definice je již nějakou dobu předmětem sporů v tomto odvětví, protože stále více krmiv pro domácí mazlíčky tvrdí, že jsou elitní.

V tomto případě přicházejí do popředí přesnější kritéria. Prvním a nejdůležitějším prvkem je bezesporu zdroj bílkovin. Důležité není procento uvedené na každém balení, ale přesné označení jeho původu. Kvalitní zdroje všech surovin, pevné složení, sofistikované výrobní techniky a kontrola kvality ve všech fázích procesu nám umožňují charakterizovat elitní krmiva jako vysoce stravitelná, chutná a mající cenovou hladinu odpovídající kvalitě.

Mnoho lidí uvádí jako zdroj bílkovin „masovou moučku“, „kuřecí moučku“ nebo „moučku z vedlejších kuřecích produktů“ (americká terminologie). Abychom pochopili, co to doopravdy znamená, podívejme se na Food Regulations, 1991, Section 2, (USA), která částečně uvádí následující: masokostní moučka „se získává sušením a mletím těl a částí těl teplokrevných živočichů nazývaných a v případě potřeby odtučněných vhodnou úpravou. Tepa musí být zbavena chlupů, štětin, peří, rohů, kopyt, kůže a obsahu žaludku a vnitřních orgánů.

Někteří výrobci tvrdí, že jejich specifikace jsou přísnější.

„Kuřecí moučka“ může znít nevkusně, ale je dražším zdrojem bílkovin než obiloviny a spolu s vaječným práškem a mlékem se často přidává do prémiových krmiv pro psy, čímž tlačí prodejní cenu na elitní úroveň.

Velký význam má také stravitelnost bílkovin. Stravitelnost se pohybuje od 50 % u obilovin do 95 % nebo více u mléčných a vaječných bílkovin a o něco méně – 85–90 % u bílkovin z kuřecích produktů. Vysoký obsah bílkovin znamená, že elitní krmiva jsou koncentrovanější krmiva, lze je krmit v menším množství než standardní krmiva a po jejich zkrmení se u zvířat snižuje množství exkrementů.

Další velmi důležitou složkou elitních krmiv je jejich obsah tuku. Obvykle by to mělo být dvě třetiny nebo více obsahu bílkovin. Tuky jsou důležité, protože obsahují 2 a 1,4krát více energie na gram než bílkoviny nebo sacharidy. Vzhledem ke své blízkosti k člověku je pes zvyklý zařazovat do svého jídelníčku potraviny, jako jsou obiloviny. Její fyziologie však z velké části zůstala jako u predátora, založená na skvělé schopnosti těla využívat tuk jako účinný zdroj energie a životně důležitých mastných kyselin a vitamínů. Tuky jsou tedy základními složkami všech krmiv pro psy.

Při absenci průmyslové definice elitních potravin je tedy lze rozpoznat podle obsahu vysokého podílu kvalitního zdroje bílkovin a podle množství tuku – minimálně více než dvou třetin obsahu bílkovin.

Ne všichni elitní výrobci krmiva pro psy však s jejich recepturou souhlasí. Veterináři a biotechnologové jedné z firem (Royal Canin, Francie), která se již 20 let specializuje na výrobu elitního krmiva pro psy, mají výborný názor: vysoký obsah tuku by neměl být považován za nezbytný požadavek. pro elitní krmivo pro psy. Vzhledem k tomu, že tuk je nejchutnějším a nejkoncentrovanějším zdrojem kalorií, jeho použití zvyšuje riziko přebytku kalorií a následné obezity u psa, jsou toho názoru, že kontrola hladiny tuků ve stravě a u psa má dlouhodobé výhody. . Proto se hladiny tuku v krmivech Royal Canin elite liší tak, aby vyhovovaly různým požadavkům každé fáze nebo životního stylu, například od 12 % u psa s normální aktivitou (pes žijícího v bytě), až po 25 % u psa. ti, kteří žijí v bytě, kteří mají zvláště aktivní životní styl, jako jsou psi spřežení.