Salmonelóza

salmonelóza (salmonelóza) - antropozoonotické infekční onemocnění, které nejčastěji postihuje zemědělská a kožešinová zvířata a ptáky. Nejcharakterističtější dvě formy onemocnění: akutní, při které je zaznamenána horečka a enteritida, a chronická, která se vyznačuje poškozením kloubů a zápalem plic. Mladí jedinci jsou náchylní k nemocem.

Etiologie

Původcem infekce je nesporonosná bakterie rodu Salmonella.Gram-negativní, fakultativní, většinou pohyblivé anaeroby, netvoří spory a tobolky. Není schopen fermentovat laktózu a sacharózu, fermentuje sacharidy a alkoholy, tvoří kyseliny nebo v některých případech plyny. Dobře roste v teplém (teplota 36-38 stupňů) alkalickém (pH 7,0-7,5) prostředí. Více než 2000 sérotypů Salmonella.

Stabilní v prostředí, nezemře při nízkých teplotách. V nádržích žijí až 4-5 měsíců, ve výkalech až 3 roky, v mléce 1-3 týdny, v ptačích vejcích zůstávají životaschopné až 1 rok. Odolný vůči většině antibiotik. Při vysokých teplotách od 55 stupňů a také pod vlivem ultrafialového záření umírají. Pro dezinfekci masa se doporučuje ohřát ho na 75-80 stupňů po dobu alespoň 10 minut. Dobře zničené různými dezinfekčními prostředky.

epizootologie

Hlavním zdrojem onemocnění jsou hospodářská zvířata: krávy, prasata, ovce, koně, kožešinová zvířata, ale i ptáci, často jsou přenašeči hlodavci. Nemocné zvíře může uvolňovat patogen do vnějšího prostředí po mnoho let. Onemocnění je antropozoonóza, všudypřítomná, dobře získávající odolnost vůči antibiotikům.

Vyskytuje se nejčastěji při porušení pravidel hygieny a údržby. Způsoby přenosu jsou různé: stolicí, močí, mlékem, slinami, konzumací infikovaného masa, vajec nebo mléka. Toxiny vylučované salmonelou pronikající do těla poškozují střevní stěnu, pronikají do oběhového a lymfatického systému a způsobují degenerativní procesy v různých systémech a orgánech.

Nejnáchylnější k infekci jsou mladá zvířata. Telata nejčastěji onemocní ve věku 1-2 týdnů až několik měsíců, selata - od prvních dnů života až do odstavení od prasnice. Jehňata jsou k onemocnění nejvíce náchylná v prvních dnech života. Hříbata onemocní ve věku od jednoho týdne do 3-4 měsíců.

Příznaky

Inkubační doba je od 5-6 hodin (při kontaminaci potravy) až 3 týdny.

Existuje několik forem salmonelózy, z nichž každá má své vlastní příznaky:

Akutní forma salmonelózy

Charakteristické vlastnosti tohoto formuláře:

• Vysoká teplota (až 41-42 stupňů) těla s nízkou teplotou končetin a uší;
• Horečka;
• letargie;
• Snížená chuť k jídlu;
• Bolestivost v břišní dutině, nucené držení těla;
• Zvýšené dýchání a srdeční frekvence, arytmie;
• rozvíjí konjunktivitidu;
• Začíná průjem, výkaly jsou špinavě šedé, mají páchnoucí zápach;
• U ptáků je dalším příznakem nárůst strumy a břicha;
• Letalita dosahuje 50-80%.

Subakutní forma salmonelózy

Tato forma se vyznačuje všemi znaky akutní formy, ale jsou méně výrazné. Průjem je periodický, ve střevech se objevují ložiska nekrózy, hlavní příznaky se s časem zvyšují: teplota stoupá, výtok z očí, objevují se nosní dírky, objevuje se kašel, při auskultaci je slyšet sípání.

Chronická forma salmonelózy

Je důsledkem akutní nebo subakutní formy onemocnění. Charakterizované zvýšenými příznaky poškození dýchacího systému. Z nosní dutiny a očí vytékají mukopurulentní výtoky, je zaznamenán suchý kašel, který časem zvlhne, dýchání je obtížné, bolestivé a rychlé. Při auskultaci je slyšet sípání, rozvíjejí se příznaky zápalu plic. Zvířata se stávají malátnými, ztrácí chuť k jídlu, dochází k vyhublosti. Teplota stoupá na 41 stupňů. Po nějaké době jsou postiženy klouby, otékají, jsou bolestivé, zvíře začíná kulhat. Úmrtnost je poměrně vysoká, zvláště pokud se v posledním stadiu objeví průjem.

Pro ptáky v chronické a subakutní formě je kromě hlavních příznaků charakteristické poškození centrálního nervového systému (poruchy pohybu, dezorientace, křeče, samovolné třesení hlavy atd.).).

Diagnóza

Diagnóza se provádí na základě epizootologických údajů, klinického vyšetření, patoanatomických údajů, laboratorních testů. Pošlete mrtvoly na pitvu. Důležitá při stanovení diagnózy je doba propuknutí a zda k němu dojde při otelení, porodu atd.d.

Nemoci, od kterých je nutné odlišit salmonelózu:

Pro telata:

• dyspepsie;
• kolibacilóza;
• Diplokokové infekce.

Pro selata:

• Mor;
• Úplavice;
• virová gastroenteritida;

Jiná zvířata mají různé gastroenterokolitidy.

Léčba

Nemocná zvířata musí být izolována. Nejčastějším léčebným režimem je antibiotická terapie a užívání sulfátových léků. Je ale potřeba pečlivě vybírat antibiotika, protože bakterie získává rezistenci. Často se používá také polyvalentní antitoxické sérum proti salmonelóze. Ke zmírnění celkového stavu zvířete je nutné zajistit symptomatickou léčbu: léky antipyretické, protizánětlivé, expektoranty, spazmolytika, absorbenty, novokainová blokáda nemocných kloubů, při silném vyčerpání, kapací infuze.

Kontrolní opatření a prevence

Mezi nespecifické metody prevence patří dodržování hygienických a dobrých životních podmínek zvířat, pravidla krmení, včasná dezinfekce prostor, testování krmiva na salmonelózu. V případě propuknutí onemocnění imunizace zvířat a použití monovakcín. Zvířata se izolují, vyšetřují a léčí. Farma je dezinfikována, jsou aplikována deratizační opatření a uvedena do provozu za měsíc.