Salmonelóza u telat a jiných hospodářských zvířat
Salmonelóza (salmonelóza) je akutní nakažlivé onemocnění především mladých hospodářských zvířat, telat do 6 měsíců, onemocní i volně žijící zvířata. Charakterizované enteritidou, horečkou, zápalem plic, poškozením kloubů.
K onemocnění jsou náchylné všechny druhy zvířat. Člověk trpí otravou jídlem. Nemoc je rozšířena po celém světě.
Etiologie
Původcem onemocnění je bakterie rodu Salmonella, která má více než 2000 sérovariantů, mezi nimiž jsou druhy s velmi vysokou virulencí.
Původcem je malá tyčinka se zaoblenými konci. Pohyblivý, netvoří pouzdro ani spor, gramnegativní. Roste na konvenčních médiích (MPA, MPB).
Bakterie je v prostředí stabilní. Po zmrazení vydrží 3-4 měsíce., zůstává patogenní v půdě, trusu, moči až 4 měsíce, v hnoji - rok, ve vodě - 3-4 týdny, při pokojové teplotě je životaschopný až 3 měsíce.
Zahřátí na 60 ᵒC zabije za hodinu. Pokud je maso vařeno ve velkém kusu, pak jeho deaktivace trvá nejméně 2 hodiny. Solení a uzení nemá na mikroorganismus prakticky žádný vliv.
Roztoky jsou škodlivé: hydroxid sodný 5%, bělidlo 3%, formaldehyd 3%.
Zdrojem nákazy jsou nemocná a uzdravená zvířata, jateční odpad, masokostní a krevní moučka.
Faktory predisponující ke vzniku onemocnění jsou přelidněnost, porušení hygienických a zoohygienických podmínek, špatné krmení.
Přenašeči salmonely v přírodě jsou holubi, vrabci, racci, hlodavci.
Salmonela proniká do těla zvířete gastrointestinálním traktem. K reprodukci dochází ve střevě, poté se šíří po celém těle, což způsobuje septikémii a zánětlivé procesy v orgánech.
Příznaky
Inkubační doba od 2 do 12 dnů. Průběh může být akutní, subakutní, chronický.
Akutní průběh je pozorován u oslabených mladých zvířat. Zvířata jsou utlačována. Chuť k jídlu je snížená nebo chybí, teplota stoupá na 42 ᵒC. Průjem se objevuje druhý den po propuknutí deprese. Fekální hmoty jsou tekuté, žlutozelené barvy s vločkami a hlenem.
Nejčastěji se onemocnění vyskytuje na jaře u telat ve věku od 10 dnů do 1,5-2 měsíců. Nejnáchylnější k onemocnění jsou oslabená zvířata a ta, která jsou ve společných buňkách.
Kojící zvířata a jednotlivě krmená zvířata onemocní méně často.
Velkou roli v pravděpodobnosti infekce hraje včasné pití kolostra (první hodiny po otelení).
Nemocná telata jsou v depresi, častěji leží, vzniká průjem, někdy se střídá se zácpou. Fekální hmota smíchaná s hlenem, urážlivá.
Telata bez pomoci přestanou přijímat potravu, oběžné dráhy oka klesnou, zvíře 4.-6.
U selat se 3-5. den objevuje cyanóza uší, břicha, laloku.
Smrt zvířat nastává 4.–6. den.
Subakutní průběh trvá 10-15 dní. Teplota se zvýší. Průjem se střídá se zácpou, může se objevit rýma, bronchopneumonie, zánět spojivek. Nemoc se stává chronickou. S mizením známek přenos salmonely pokračuje.
U psů je salmonelóza často doprovázena zvracením, pěnou z tlamy, možné jsou křeče. Časté průjmy, s příměsí krve a hlenu, páchnoucí zápach. Zvíře je utlačováno. Pokud se orgány dýchacího systému spojí s poškozením trávicího systému, štěňata rychle zemřou.
Diagnóza
Diagnóza je založena na klinických příznacích, epizootických datech, laboratorních výsledcích.
K laboratornímu rozboru se zasílají zvratky, stolice, slizniční sekrety, zbytky potravy s podezřením na patogen.
Diferenciálně diagnosticky by měla být popřena pasteurelóza, kolibacilóza, anaerobní enterotoxémie, streptokoková infekce, mor, infekční hepatitida, otravy.
Léčba
Nejúčinnější je užívání antibiotik. Pokud je to možné, měl by být proveden laboratorní test na citlivost mikroflóry. Laboratorní kultivace, růst, stanovení titru však trvá příliš dlouho a v tomto případě je nutné rychle aplikovat léky.
Je nutné dát přednost antibiotikům fluorochinolonové řady (ciprofloxacin), třídy cefalosporinů (cefatoxim, ceftriaxon), makrolidů (azithromycin).
Při pomoci mladým zvířatům (prasata, štěňata) se uchýlí k dalším injekcím imunoglobulinů.
Zvířata jsou přemístěna do lehce stravitelného, výživného, neškodného krmiva. Krmení se provádí v dílčích dávkách bez omezení napajedla.
Prevence
Preventivní opatření zahrnují přísné dodržování zoohygienických a veterinárních a hygienických požadavků. Zajištění optimálních podmínek ustájení a vyváženého krmení podle věkových a druhových skupin zvířat.
Když je diagnostikována nemoc, farma je v karanténě. Nemocná zvířata jsou okamžitě izolována a léčena. Podezřelí jsou léčeni polyvalentním sérem, podmíněně zdraví jsou očkováni. Provádí se důkladné čištění a dezinfekce prostor a zařízení čerstvě hašeným vápnem.
Ve znevýhodněných chovech se používá vakcinace březích krav 2 měsíce před otelením koncentrovanou vakcínou formol alum proti salmonelóze.
Pro vakcinaci březích prasnic se používá přípravek z kmene TS-177 a koncentrovaná polyvalentní vakcína formol alum proti salmonelóze, pasteurelóze a diplokokové infekci.
Tvorba stáda se provádí pouze z prosperujících farem s předběžnou karanténou zvířat.
Pro dezinfekci prostor platí: 3% roztok hydroxidu sodného, 7% skládka, 2% formaldehyd, roztok bělidla musí mít 4% aktivního chloru.
Deratizační opatření by měla být na farmách prováděna pravidelně.