Jeseter obecný (acipenser ruthenus)

Sterlet (Sterlet) je jedním z nejstarších zástupců ryb. Po jejím těle má chrupavčitou kostru a pět řad kostěných štítků. Kostnaté paprsky v prsní ploutvi a tlama umístěná na spodní straně hlavy s bipartitním spodním rtem usnadňují jeho odlišení od ostatních ryb. Žije pouze v relativně čistých řekách, preferuje písčité nebo chrupavčitě kamenité dno. Živí se červy, larvami hmyzu, malými korýši, měkkýši se slabou schránkou. Oblíbenou potravou jesetera jsou larvy krvavých červů.

Popis

Sterlet je nejmenší zástupce jesetera s délkou až 125 cm (obvykle 30-40 cm). Nejběžnější z našich jeseterů. Hlava je trojúhelníková, protáhlá, nahoře pokrytá kostnatými štíty. Čenich je kuželovitý, na jeho spodní straně je řada třásnitých tykadel. Délka čenichu je 37-49% délky hlavy. Ústa příčná, spodní, spodní ret přerušený. Dorzální štítky 12-16, častěji 13-14 - laterální 58-71, častěji 64-66 - břišní 12-16. Mezi řadami štěnic jsou rozptýlena malá hřebenovitá zrnka. Žaberní hrabičky na 1. oblouku 16-21 - hrabičky jednoduché, ne vějířovité. Horní lalok ocasní ploutve je mnohem delší než spodní.

Jeseter má dvě podoby: ostrorybá, typická a tupá. Tělo protáhlé, vřetenovité. Hřbetní ploutev je odsazena směrem k ocasu. U jesetera, stejně jako u jeseterů obecně, není pozorován pohlavní dimorfismus. Snadno se kříží s , , , .

Rozměry a hmotnost

Délka jesetera dosahuje 125 cm, maximální tělesná hmotnost je 16 kg (obvykle se chytí malý jeseter, ne více než 1 kg). Samci a samice jsou stejně velcí.

Barva

Obecná barva těla je špinavě šedá, často se žlutavým nádechem. Břicho je lehčí než boky a záda.

Životnost

Do 30 let.

Rozdíly

Liší se spodním pyskem uprostřed přerušeným, od ostatních druhů tohoto rodu velkým počtem postranních štítků (obvykle více než 50) a třásnitými tykadly.

Pomazánka z jesetera

Rozšířený druh, který obývá řeky Černého, ​​Azovského, Kaspického, Baltského, Bílého, Barentsova a Karského moře.

Jeseter obecný (Acipenser ruthenus)

Výživa

Živí se výhradně bentickými bezobratlými (larvy vodního hmyzu, měkkýši). Potěr se živí chironomidy, máloštětinatci, měkkýši a dalšími předměty.

Nepřátelé

U značného počtu mláďat jedí sumce a belugu. Kaviár je vyhuben rybami, které žijí na hřebenech během tření.

Sterlet životní styl

Jeseter je ryze říční ryba, jen ve výjimečných a extrémně vzácných případech se vyskytuje v brakických částech moří, obvykle v blízkosti ústí řek. Žije trvale v korytech řek. Na dolním toku Volhy a v její deltě je jeseter polonadromní ryba. Tento poloanadromní jeseter se rozmnožuje nad deltou a jeho plůdek se valí do severní, odsolené části moře. Celé léto jeseter narazí spíše v mělké vodě, kde se soustřeďují organismy, kterými se živí. Mláďata se nacházejí v kanálech, voložkách, zálivech ústí a oddělených tekoucích mělkých vodách.

Neprovádí vzdálené migrace v řece. Na podzim v září se shromažďuje v hlubokých oblastech (jámách), kde tráví celou zimu v sedavém stavu, bez potravy. Doba výskytu na boxech na Volze je určena do poloviny září. Na jaře, když se láme led, jeseter vstává z jam a pohybuje se po řece s cílem tření.

reprodukce

U stejných jedinců není tření každoroční, obvykle po jednom až dvou letech. Jeseter se rozmnožuje v květnu až červnu při teplotě vody 7 až 20 °C (častěji 10-15 °C). Pro tření si jeseter na vlasci vybírá místa, kde je rychlý proud a dno poseté oblázky. Doba tření na Volze obvykle spadá do poloviny a druhé poloviny května, ale trvá od konce dubna do poloviny června. Navíc čím dále po proudu (t. E., čím dále na jih), tím později se jeseter třpytí. Tento jev souvisí s povodněmi: na Volze se jeseter rozmnožuje v době nejvyšší povodně, která, jak víte, přichází nahoře dříve než dole. Lepkavý kaviár. Plodnost 5-100tis. vejce.

Puberta

Mezi ostatními jesetery se vyznačuje nejranějším nástupem puberty. Samci jesetera dospívají dříve než samice. Na střední Volze dozrávají poprvé, mají 4 roky, s nejmenší délkou (absolutní) 28 cm, obvykle s délkou 32 cm. Samice pohlavně dospívají v 7 letech s délkou 34 cm, obvykle délkou 40 cm.

Rozvoj

Potěr vychází 6-11 den po oplodnění. Desetidenní larvy, u kterých mizí žloutkový váček, jsou dlouhé 14,7-15,5 mm. Ústa jsou malá, příčná, spodní ret přerušený, tykadla jsou přibližně stejně dlouhá. Horní plocha hlavy je pokryta malými trny, bez vyvýšenin. Tělo silně pigmentované, zejména ocasní stopka. Mláďata se na trdlištích zdržují dlouhou dobu. Na podzim se do delty vracejí področní mláďata (11-25 cm). Rychlost růstu samců a samic je stejná.

Hospodářský význam jesetera

Dříve běžná komerční ryba. V letech 1889-1913. v letech 1946-1950 bylo uloveno průměrně 38 tun jesetera ročně. - do 30t. V současnosti je jeseter cenným předmětem rybářství a chovu ryb. Chytejte pomocí hladkých sítí, nevodů, speciálních pastí. Objekt rybníkářství, rybníkářství a aklimatizace v nádržích. Dostupné čerstvé, chlazené, mražené, solené nebo uzené. Používá se také k výrobě konzervovaných potravin (v rajčatové omáčce, méně často v přirozené formě). Obsah tuku v mase 5,6-6,4 %.

Tento druh je zařazen do Mezinárodního červeného seznamu IUCN.