Turecko (meleagris gallopavo) divoký krocan (angl.)
Na začátku prvního tisíciletí našeho letopočtu, téměř 15 století předtím, než Kolumbova expedice navštívila Nový svět, začali američtí Indiáni domestikovat velké masité ptáky s duhovým peřím, se světlým přívěskem visícím z čela na kořeni zobáku. a stejný záhyb v horní, neopeřené části krku, s dlouhými, silnými nohami, křídly malými na váhu těla a legračním hučením.
Turecko (Meleagris gallopavo)
krocan (Meleagris gallopavo)
Začali hrát obrovskou roli v každodenním životě indiánských kmenů a mimozemšťané, kteří se plavili ze Starého světa, jim říkali krůty. Až do této chvíle krůty nepotkali nikde kromě Ameriky, což nám umožňuje považovat je za jejich první a jedinou vlast.
Křehké maso těchto neškodných ptáků bylo jedním z oblíbených jídel domorodců. Zabitý pták byl potřísněn hlínou a upečen na uhlí, poté byla spálená kůra rozštípnuta a odstraněna spolu s ulpělým peřím. Pokud byl pták předtím oškubán, všechna peří začala fungovat. Ženy si do šatů vplétaly svazky krátkých a měkkých peří, velké a světlé se používaly jako dekorace při slavnostních ceremoniích a náboženských obřadech.Dlouhým a tvrdým peřím z krůtích křídel, samci lovci opeřili své šípy, všechny druhy jehel a šídel byly vyrobeny ze zlomených a špičatých kostí nohou.
| Hlas Turecka |
| Hlas krocanů |
| Zvuky vydávané krůty |
V mnoha ohledech hojnost tohoto plachého, ale bezbranného ptáka předurčila úspěch kolonialistů v rozvoji Severní Ameriky, kde se záhy spolu se zvěřinou stal krocan ozdobou prvních osadníků, tradičním pokrmem díkůvzdání. Spolu s dalšími poklady amerického kontinentu španělskými, portugalskými, anglickými loděmi vezly krůty do Evropy.
Rodina krůt z řádu kuřat zahrnuje dva rody ptáků: agriocharis a meleagris, krůta domácí a krůta divoká. Ten má šest poddruhů, z nichž dva ovládli jihozápad amerického kontinentu a zbývající čtyři - východ. Ale v průběhu staletí se jejich rozsah měnil, někdy se rozšiřoval, zmenšoval pod vlivem přírodních faktorů a lidí. Běžný divoký mexický krocan tedy považuje jižní Mexiko za svou domovinu a dnes se vyskytuje i v severnějších oblastech Sierra Madre.Její domestikovaní potomci obývali Evropu a Asii: bronzový širokoprsý, Beltsville, anglický mini, severokavkazský, moskevský bílý, černý Tikhoretsk.
Všechny krůty žijí ve stádech, na plácku cca 8 km2. V létě se tyto skupiny skládají převážně ze slepic a jejich potomků. Dospělí kohouti popř "potom jsme", jak se jim v Americe říká, chovají se samostatně nebo v malých společnostech o několika samcích. Období páření, které začíná v březnu až dubnu, kohouti volají hlasitým chichotáním, na které musí reagovat a neobratně napodobují samce.
Krůty dosahují pohlavní dospělosti ve věku 10-11 měsíců a udělat snůšku 8-15 vajec, jejíž inkubační doba je asi 28 dní. Slepice sedí na vejcích a jejich méně jasné barvy ve srovnání s kohouty jim zde dobře slouží, schovávají se před predátory, protože v tomto období jsou krůty nejbezbrannější.
Čerstvě narozená mláďata již mají výborný sluch a rozlišují matčin hlas od ostatních. Dvanáctého dne jim začíná růst peří. Asi měsíc krůta neopustí místo snůšky a nepřipojí se ke svému stádu, kde schová kuřata. Navzdory skutečnosti, že kuřata mají instinktivní pocit nebezpečí, je toto období nejnebezpečnější v jejich životě: více než polovina kuřat zemře na dravce v prvních dvou týdnech po narození, než se naučí létat. Poté se ke stádu připojí krůta s mláďaty, ale asi šest měsíců se mláďata raději zdržují v blízkosti matky a poté se mláďata zcela osamostatní.
V průměru se krůty dožívají asi tří let, ale registrovaní jsou i držitelé rekordů: některým se podařilo přežít a minout zub dravce nebo lidskou mouchu na deset nebo dokonce dvanáct let.
V XVII - XVIII století, na počátku rozvoje Severní Ameriky evropskými osadníky, se její bohatství zdálo neomezené. Ale panenské lesy na východě země spadly pod osy kolonialistů, kteří potřebovali stavební materiál, četná stáda krůt ztratila svůj domov. Kdyby však jen dřevorubecké sekery byly jejich nepřáteli!
Evropané měli rádi jemné maso, začal průmyslový lov krůt. Místní i evropské trhy si vyžádaly stále větší oběti, počet lovených myslivců rok od roku rostl.Příroda neměla čas obnovit to, co z ní bylo vzato.
Na začátku 20. století zmizel divoký krocan z 15 amerických států a některých kanadských provincií. Významná část jeho dobytka přežila pouze na jihovýchodě země, na jiných místech čítala dobytek jen několik desítek zázračně přeživších ptáků. Nejzachovalejší poddruh východní Floridy. Celkový počet krůt v roce 1930 však zůstal na čtvrt milionu.
Národ měl obavy – krůty, oblíbené jídlo na Den díkůvzdání, zmizely z trhů, staly se vzácnou pochoutkou a dokonce luxusem. Federální vláda a státní zákonodárci pod tlakem veřejnosti a společnosti na ochranu přírody schvalují zákony na ochranu přirozeného prostředí divokého krůtí a regulaci lovu. Jejich průmyslová výroba je zakázána, vznikají speciální agentury na ochranu lovu.
K obnově krůtí populace napomohly sociodemografické faktory. Do města se hrnulo stále více lidí, mnoho malých farem zkrachovalo, zastavilo se, prázdná místa opět zarostla stromy - a kdysi odebraná stanoviště se vrátila krůtům.
Již v roce 1940 byl zaznamenán výrazný nárůst populací různých druhů, ale milovníci přírody a vědci své úsilí nezastavili. Byly vyvinuty a implementovány programy k odchytu ptáků v obnovených populacích a jejich přepravě do jiných oblastí, kde byli zcela vyhubeni. Některé americké státy se v tomto případě chovaly jako nezištní dárci pro své sousedy, některé vyměnily krůty za živočišné druhy, které z nich byly zničeny, například vydra říční, los, tetřívek obecný. Do roku 1991 byl počet krůt obnoven a některé jejich poddruhy dokonce rozšířily svůj původní areál.
Krůta je stále ozdobou amerického stolu na Den díkůvzdání.
Podle deníku "svět" - Lana Kuksina Turecko, nebo Turecko (Meleagris gallopavo) - hlasové zvuky křičí v mp3
