Vodní salát nebo pistia (pistia stratiotes)
Pistia nebo vodní salát (Vodní zelí, Vodní salát, nilské zelí) - krásná, zvláštní a poměrně snadná rostlina na údržbu. Používá se pro úpravu domácích jezírek začátečníky i zkušenými akvaristy.
Pistia pochází z Afriky, ale díky své plasticitě se rozšířila téměř po celém tropickém pásmu s výjimkou Polynésie a Mikronésie. V přírodních stanovištích, kde keře dosahují průměru 25-30 centimetrů, pistia je považována za plevel: pokrytí povrchu tekoucích vodních ploch hustým kobercem nejen zcela zakrývá spodní vegetaci, ale také vytváří značné problémy pro plavbu. Nelze však říci, že pistia přináší jen škody. Místní obyvatelé, kteří uvolňují povrch vody z houštin, ji shromažďují v kompostovacích jámách a získávají hnojivo, které má vynikající nutriční hodnotu. Kromě toho rostlina slouží jako potrava pro některá zvířata, která žijí na pobřeží.
Pistia se množí bočním vrstvením, kterých v období aktivní vegetace (od časného jara do pozdního podzimu) může být až padesát. Za příznivých podmínek v srpnu až září pistia dává, i když malé, ale velmi krásné květy, navenek podobné miniaturnímu kala: bílý špičatý závoj s poměrně velkým žlutým pestíkem uvnitř. Několikrát jsem se pokoušel opylit květy, ale bez úspěchu. Zvláštní literatura říká, že výsledkem takové operace by měl být vzhled bobule a poté semena.
Semena se vysévají do misky s vlhkou půdou a po dvou týdnech vyklíčí. Je pravda, že vzhledem k snadnému rozmnožování Pistia vegetativně je nepravděpodobné, že by se laik měl o reprodukci semen zajímat. Listy rostliny jsou pubescentní, matné, světle zelené barvy, blíže ke středu růžice - žebrované zahuštěné. Mají zajímavou vlastnost – nepromoknou. Podstata tohoto jevu není dosud plně prozkoumána: buď se jedná o ochranu před přemokřením, nebo naopak o ochranu před vysycháním pletiv listů vytvořením mikroklimatu s určitou vlhkostí v tloušťce klků.
Pistia se vyvíjí v cyklech. Vyznačuje se poměrně výrazným obdobím vegetativní aktivity. Začíná na jaře, kdy se s prodlužováním délky denního světla objevuje velké množství nových silných listů. Keře Pistia brzy dosahují průměru 10-12 centimetrů a jsou porostlé četnými vrstvami. Tato činnost trvá několik měsíců. V tomto období se také rychle vyvíjejí děti, které jsou schopny dohnat dospělou rostlinu na délku v řádu týdnů (obvykle 6-8). Když výstup dosáhne průměru 5-6 centimetrů, mohou být děti odděleny od mateřského keře.
Aby Pistia nezasahovala do rozvoje svých sousedů, musí být její houštiny proředěny. Odstranění dalších mláďat nejen udrží mateřídoušku silný a zdravý (alespoň po dobu jednoho roku), ale také poskytne pohodlnější světelné podmínky pro ostatní přízemní rostliny. Blíže k podzimu se vegetace stává méně bouřlivou, přechází do pomalé fáze. Rostlina shodí část listů, zůstává přezimující část - malé listy spolu s oddenkem. Dokonce i miminka, která se objeví na konci léta, zastavují svůj růst a čekají na příznivější jarní měsíce. Toto období je pro rostlinu poměrně obtížné a úkolem akvaristy je pomoci Pistii vyrovnat se se sezónními potížemi. Snižte rychlost výměny vody a intenzitu světla.
Dormantní období netrvá déle než dva až tři měsíce, poté začíná opět aktivní vegetace. V zásadě lze takový růstový cyklus zanedbat. Některé knihy dokonce doporučují zvýšit světlo v zimě, což umožňuje rostlině vegetovat téměř po celý rok. Výsledkem takového zesměšňování rostliny však bude její degenerace. Ostatně není náhodou, že místo velkých ozdobných růžiček vodního salátu je stále častěji potřeba setkávat se s podsaditými zakrslými keři o průměru růžice pouhých 3-5 centimetrů, každý nesoucí 4-5 listů.
Cyklicita Pistia je nejen sezónní, ale i denní. Při dobrém světle se výpust plně otevře a listy padají na vodu. Po obdržení dostatečného množství světla pro fotosyntézu se keř uzavře jako poupě (tento jev lze pozorovat u mnoha rostlin s dlouhým stonkem).
Normální délka denního světla pro pistia (při intenzitě 10 wattů na čtvereční decimetr povrchu) je 10-12 hodin. Pokud není dostatek světla, pistia se zmenšuje a stává se podobnou okřehku. Osvětlení přednostně smíšené: žárovky (krypton) o výkonu 40W v kombinaci se zářivkami typu LB. Aby nedošlo k popálení a vysušení tkání, zářivky by měly být alespoň 5 centimetrů od listů, žárovky - 10-15. Zároveň by akvárium nemělo být pevně zakryto sklem, aby se tam nevytvářela příliš vlhká „koupel“, která rostlině brání v normálním dýchání. Nemá rád pestii a přebytečné železo rozpuštěné ve vodě, což vede k rozpadu keřů.
