Plemena hus domácích
Pro pěstování hus na maso na osobních vedlejších pozemcích a na malých rolnických farmách jsou husy těchto plemen nejslibnější: Kholmogory, velká šedá, Toulouse, Landsh, Italská bílá, Gorkij, Rýnská bílá, Kuban, Tula, Čínská, Obrošinskij.
Na JZD, státních statcích i doma se také chovají Arzamas, litevské, pskovské, uralské, kalužské, romské husy a některá další plemena a plemenné skupiny.
Kholmogorské husy patří do plemene největších hus. Živá hmotnost dospělého kusaje dosahuje 8-10 kg, hus 7-8 kg. Produkce vajec 30-40 vajec ročně, pro nejlepší nosnice - až 80 vajec ročně. Hmotnost jednoho vejce je asi 200 g (180-220). Husy mají dobře definovaný inkubační instinkt. Mladý přírůstek v době porážky na maso ve věku 63-65 dnů dosahuje živé hmotnosti 4 kg. Barva opeření je různá - bílá, šedá, strakatá. Vyznačují se silnou konstitucí a vysokou odolností vůči chorobám, nejsou náladoví vůči podmínkám krmení a chovu. Vhodné pro chov v různých klimatických pásmech.
Velký šedé husy, stejně jako Kholmogory patří do skupiny hus těžkého typu. V dospělosti dosahují housenky živé hmotnosti 8 kg, husy 6 kg. Produkce vajec v přirozených podmínkách30-40 vajec ročně. Intenzita růstu mladých zvířat, stejně jako ukholmogorských hus. Instinkt inkubace u hus je slabě vyjádřen.Vitalita je vysoká, dobře se aklimatizují.
Toulouské husy k nám přivezeni z Francie, kde byli chováni v teplém klimatu. Husy jsou dobře krmené, ale špatně přizpůsobené pro pěstování na pastvinách, protože jsou neaktivní a žerou hrubou rostlinnou potravu hůře než jiné husy. Jedná se o největší husy velikosti - živá hmotnost dospělých ganderů dosahuje 12 kg, hus 10 kg. Navíc jsou to ty nejtlustší husy. Dostanou ztučnělá játra o hmotnosti až 1 kg.Průměrná produkce vajec je asi 40 vajec za rok, hmotnost jednoho vejce je 200 g.
Landsch husy chované v Maďarsku za účelem získání ztučnělých jater, jejichž hmotnost u vykrmovaných dospělých hus dosahuje 0,7 kg nebo více. Průměrná hmotnost dospělých hus je 5-8 kg.
Italské bílé husy vyznačují se dobrými vlastnostmi ve výkrmu a stejně jako Toulouse a Landsh mají velká ztučnělá játra, kvůli kterým jsou hlavně chováni. Živá hmotnost dospělých hus je 6-9 kg.Tyto husy se liší intenzivním růstem mladých zvířat, která za dobrých podmínek krmení a údržby dosahují hmotnosti 4,3-4,5 kg ve věku dvou měsíců. Produkce vajec je mírně nadprůměrná, cca 47 vajec ročně.
Gorké husy získané jako výsledek vylepšení místního čínského plemene hus husami solnechnogorskými. Patří do těžké skupiny hus. Dospělí muži mají hmotnost 7-10 kg, husa - 8 kg. Barva peří bílá. Produkce vajec je mírně vyšší než průměr - do 50 vajec ročně, menší vejce 130-150 g. Hmotnost mladých zvířat na konci růstu pro maso je 3,4-3,5 kg, někdy až 4 kg.
Kubánské husy vyšlechtěny na základě křížení hus gorských, čínských a divokých šedých mezi sebou.Živá hmotnost dospělého ptáka je o něco nižší než u výše uvedených plemen - gandry 5-6 kg, husy 4,5-5,5 kg, váha housat u doba porážky na maso 3,4-3,7 kg. Vyznačují se zvýšenou vitalitou a relativně dobrou produkcí vajec - až 50 vajec ročně, hmotnost vajec 140-160 g.
čínské husy mají relativně malou živou hmotnost, ale vyznačují se vysokou produkcí vajec (50-70, nejlépe 100 vajec za rok), v důsledku čehož se často používají v chovu ke zvýšení produkce vajec jiných plemen hus. Živá hmotnost dospělců 5-5,5 kg, hus 4-4,5 kg, mláďat ve věku 63-65 dní 3-3,2 kg. Peří je tmavě šedé, méně často bílé a hnědé.
Literatura: Králíci, nutrie a drůbež v domácích a rolnických farmách E.A.Vagin, R.P.Tsvetková
