Dojnice: kolik mléka dává za den a kdy by měla být dojena

Všichni savci krmí svá mláďata díky mateřskému mléku, ale některá plemena zvířat ho poskytují nejen svým mláďatům.

Již v dávných dobách si člověk ochočil zvířata, aby si usnadnil práci a získal výživné produkty, mezi nimiž je obzvláště oblíbené kravské mléko.

Pije to úplně každý a dnes je výroba díky farmám a různým mléčným farmám v proudu, ale mnoho lidí stále preferuje domácí produkt.

Kolik mléka dává kráva závisí na podmínkách jeho údržby, nutriční hodnotě krmiva, věku a plemeni. Ukazatel produktivity by měl zahrnovat i dobu po otelení, protože tělo zvířete produkuje produkt pro výchovu potomstva.

Dnes je již vyšlechtěno mnoho plemen s nejvyšší užitkovostí, která jsou ideální pro chov. Počet jimi podávaných litrů mléka za den se nemění v závislosti na ročním období a roční dojivost může dosáhnout 12 tisíc litrů.

Obyčejná plemena chovaná na dvorcích mají k takovým číslům daleko a jsou schopna reprodukovat ne více než 6 tisíc ročně, což je v průměru stanoveno 12-15 litry za den.

Samozřejmě za ideálních podmínek zadržení toto číslo poroste a jak již bylo uvedeno, dosáhne maxima do pátého otelení krav.

Kolik mléka dá kráva za den po prvním otelení? Obvykle toto číslo nepřesahuje 10 litrů. Postupně se vemeno dojí a objem mléka se zvyšuje, ale neměli bychom zapomínat, že podmínky chovu a plemeno zvířete velmi ovlivňují užitkovost.

Plemenná plemena jako holštýn a jaroslavl jsou schopna za ideálních podmínek produkovat až čtyřicet litrů mléka denně. Maximální ukazatele produktivity vykazují krávy v servisním období. Tak se nazývá doba mezi otelením a následnou březostí, kdy tělo zvířete funguje pouze na krmení stávajícího mláděte.

Tytéž holštýnské krávy jsou v tuto chvíli schopny vyprodukovat až 80 litrů.

S údaji o denní dojivosti krávy můžete snadno vypočítat, kolik je schopna dát za týden nebo měsíc. Je obtížnější vypočítat roční ukazatel, protože počet litrů za den se výrazně změní v závislosti na gestačním věku a změně stravy.

Vlastnosti sezóny

V případě denní dojivosti nad 10 litrů od běžné krávy je nutné doplnit její stravu o výživné krmivo, aby neklesal obsah tuku v mléce. Pro tohle v létě se zvyšuje podíl šťavnatého krmiva a v zimě se přidávají speciální přísady:

• otruby;
• vitamíny;
• koncentrované doplňky.

Důležité je také zajistit zvířeti dostatek vody, protože v horkém období je jedna kráva schopna vypít více než 100 litrů.

Obsah kyseliny octové v krmivu ovlivňuje obsah tuku v mléce a vláknina a cukr ovlivňují jeho tvorbu. Hlavní věcí je nezneužívat koncentrované přísady ani při maximální dojivosti.

Mohou vést k rychlému vyčerpání zvířete a následně k onemocnění a předčasné porážce.

Farmáři pozorovali, kolik mléka dává kráva za den, záleží také na době jejího otelení. Krávy, které porodily na začátku zimy, se tedy vyznačují vyšší roční produktivitou, na rozdíl od těch, které se otelily v teplém období. Proto je vhodnější, aby bylo zvíře přikryto brzy na jaře, ale i zde vše závisí na říji.

Příprava na důležité události

Přípravou na porod začíná zvíře samo, snížení dojivosti na téměř nulu několik měsíců před otelením.

Během tohoto období není denní dojivost větší než půl litru mléka a majitelé začínají krávu a přestávají ji dojit vůbec. Je důležité vědět, že pokud mléko stále přichází, pak je přísně zakázáno dojit.

To může vést ke vzniku mastitidy a dalších onemocnění. V tomto případě je nutné snížit množství šťavnatého krmiva ve stravě a postupně je zcela vyloučit.

2 týdny před porodem by mělo být šťavnaté krmivo postupně vráceno, aby se zvíře rychle zotavilo z porodu, vyvinulo se vemeno a zlepšila chuť k jídlu. Krmivo v této době by mělo být citlivější, než je obvyklé.

Výběr zvířat

Pro dobrou dojivost byste si měli vybrat dojnici, i když za ideálních podmínek jsou masná a dojná plemena schopna produkovat i více než 10 litrů denně. Dnes místní plemena krav jsou oblíbená na soukromých farmách:

• červená step;
• Kostroma;
• červeno-strakatý;
• červený lotyšský;
• Kholmogory.

Při nákupu dospělce je třeba věnovat pozornost jejímu vemenu. Mělo by být hladké a objemné a v ideálním případě mít mléčné záhyby pro budoucí přísun mléka. Důležitý je i vzhled samotné krávy. Zvíře musí být:

• s protáhlým tělem;
• plochá záda a šikmá žebra;
• silné a vysoké nohy;
• napnuté břicho, které nesahá pod kolena;
• lehká malá hlava.

Změna produktivity

Nejčastěji, když kráva začne produkovat méně mléka, na vině jsou majitelé domácích mazlíčků. Nadměrné přetékání vemene vede k mačkání cév v něm, a tím k prudkému poklesu denní dojivosti.

Abyste tomu zabránili, musíte dojit krávu pouze v přesně definovaném čase a vyvinout v ní reflex. S poklesem ukazatelů se také doporučuje zvýšit počet dojení ze dvou na trojnásobek, čímž se uvolní prostor pro tvorbu nového mléka.

Dojení třikrát se musí nacvičit i při samovolném odtoku mléka.

Pokaždé je důležité napnout vemeno do poslední kapky, protože spodní mléko je nejtučnější a pokud se ponechá, vyvolává mastitidu. Zbytky mléka se také spálí, čímž se zpomalí následná tvorba mléka.

Pro velká hospodářská zvířata

Při chovu více než dvou krav na statku se celý den majitelů mění v nepřetržité dojení, a to pouze dojící stroj.

Liší se v mnoha ohledech: mohou být s nádrží na sběr mléka nebo bez ní, mohou sloužit více zvířatům současně a hlavně mohou pracovat pulzně nebo vakuově.

První možnost je pro zvíře optimální, protože funguje na principu přirozeného sání teletem a lze ji používat každý den, aniž by došlo ke zranění zvířete.

Při přechodu z ručního na strojní dojení krávu je potřeba uklidnit, protože všechna zařízení pracují s určitým stupněm hluku, který může krávu rušit.

Doporučuje se nejprve používat zařízení na pozadí a také vyjadřovat ručně.

Poté můžete připojit několik saviček a zbytek sami podávat, poté můžete přejít na plně hardwarové dojení.

Provoz zařízení nezávisí na množství mléka za den. Vybírá se v souladu s ukazateli úplnosti dojení, stupněm hluku, rychlostí práce a spolehlivostí upevnění na bradavkách bez zranění zvířete.

Kolik mléka dá kráva za den

Laktace krávy trvá asi rok, zatímco v prvních měsících po narození tele obsahuje mléko obrovské množství vitamínů a následně se příznivé vlastnosti snižují. Pro nepřerušenou produkci mléka je nutná každoroční inseminace.

Dojivost jedné krávy je odlišná od druhé. Kolik litrů mléka dává kráva denně a jaký je pro to důvod? Jednak s věkovými charakteristikami a příslušností ke konkrétnímu plemeni. Za druhé s individuálními vlastnostmi každého jednotlivce. Za třetí, s kvalitou krmiva, klimatickými podmínkami. Za čtvrté, s ročním obdobím a dodržováním pravidel dojení.

Původně kravské mléko určeno pouze ke krmení telat, protože kráva patří do třídy savců, kteří krmí potomstvo mlékem.

Moderní člověk se však ihned po otelení snaží oddělit matku a mládě a dávat teleti mléko po částech podle svého uvážení, přičemž většinu si bere pro svou osobní potřebu.

Tělo krávy vnímá dojení jako přirozený režim krmení dítěte.

A když má kráva mléko? Ve věku šesti měsíců mladá jalovice již dosáhne puberty a je schopna zabřeznutí, ale stále nemá možnost porodit tele a přivést zdravé potomstvo, proto se inseminace odkládá až na 1,5-2 roky. V tomto věku se vytvoří první jalovice, která nabere dostatečnou váhu na to, aby unesla tele.

Je třeba si uvědomit, že celoroční krávy poskytují pouze mléko podléhá neustálému dojení, to znamená, že její tělo bude mít neustálou potřebu reprodukce mléčného výrobku. Pravidelné dojení je klíčem k dobré dojivosti.

Dojení se zastaví 2 měsíce před otelením. Jsou situace, kdy kráva stále dává mléko ve stejném množství, ačkoli do porodu zbývá málo času. V tomto případě by měla být strava přehodnocena snížením šťavnatého krmiva.

Úplné zastavení dojení se provádí po poklesu produkce mléka na 0,5 litru denně.

Mléko od jakékoli krávy začíná přijít hned po otelení, prvních 10-15 dní má specifickou chuť a vůni, vyznačuje se vysokým obsahem tuku a speciálním složením. Říká se mu kolostrum, používá se výhradně pro novorozené tele. Zkusme zjistit, kolik mléka dává kráva za den.

Závislost dojivosti na roční době

Kolik stojí kráva dává mléko za den v zimě i v létě? Většinu začínajících farmářů zajímá, kolik litrů dává kráva v různých ročních obdobích, protože kvalita krmiva přímo ovlivňuje produkci mléka. Je třeba poznamenat, že v létě jsou krávy obohaceny o obrovské množství vitamínů, bílkovin, takže dojivost v létě bude více. To je asi 15-20 litrů denně. V zimě je průměrná dojivost malá - 8-13 litrů.

Je však třeba vzít v úvahu i dobu otelení zvířete. Pokud kráva porodí na podzim, pak v zimě bude hodně mléka. Stejně důležitá je i správná strava. V zimě se kromě sena hodí i sláma, šťavnaté krmivo obsahující vitamíny (krmná řepa, mrkev, brambory, dýně).

Závislost mléčné užitkovosti na plemeni

Bylo to uvedeno výše závislost dojivosti na mnoha faktorech, včetně příslušnosti k určitému plemeni.

A kolik krav různých plemen dává mléko denně? Odvolání na průměrnou dojivost umožňuje vyčlenit holštýnské plemeno mezi všemi plemeny, jehož denní dojivost je 25-30 litrů! V souladu s denní dojivostí pak můžete umístit plemena černobílá (18-28 litrů) a Aishir (13-26 litrů). Krávy Kholmogory (15–17 litrů) a Jaroslavl (13–20 litrů) mírně zaostávají v dojivosti. Úplně na posledním místě je červená stepní skála (11-13 litrů).

Viz také: Kholmogorské plemeno krav: popis, produkce mléka a masa, geografie distribuce

Z hlediska roční dojivosti jsou na prvním místě holštýnské a černobílé krávy (7,5–9 a 5,6–8,4 tun litrů), na druhém místě jsou plemena Aishir a Jaroslavl (4–8 a ​​4–6 tun litrů), na posledním - Kholmogory a červená step (4,5-5 a 3,5-4 tun litrů).

Kolik litrů mléka dá kráva za den a za rok?

Kolik litrů mléka dá kráva denně? Od jalovice se za jeden den dá nadojit v průměru 9 litrů, následně se dojivost zvyšuje a do pátého otelení je to 12-17 litrů.

Výnos je nejvyšší od otelení do další březosti.

U některých krav může laktace dosáhnout 35-40 litrů za jeden den! Nízká produkce mléka u dospělého člověka (méně než 10 litrů denně) svědčí o nějakém onemocnění, proto je v tomto případě vhodné kontaktovat veterináře.

Kolik mléka dá kráva za den, obsah tuku v mléce, použití dojících strojů, jak správně dojit krávu, video

Mléko je cenově dostupný a levný produkt, dar přírody. Kolik mléka dává kráva denně a jaký druh dobytka je potřeba k tomu, aby obyvatelstvo mnoha zemí zásobovalo mléčnými výrobky? Vytvoření vysoce užitkových plemen a podmínky pro chov stáda dojnic umožňují získat od jedné krávy až 80 litrů mléka v ideálních podmínkách pro krmení a chov.

Co určuje produktivitu krávy

Mít v domácnosti kbelík na krávy znamená mít na stole 10 měsíců v roce mléko, tvaroh, zakysanou smetanu. Roční potomstvo poskytuje rodině maso. Zároveň je vybrána a vychována zdravá dcera, aby nahradila stárnoucí a ztrácející se krávu. Dojivost a charakter zvířete se dědí. Jalovice z dobré krávy jsou připraveny koupit sousedy bez stint.

Ve světě je známo několik zvláště produktivních plemen:

• Holštýnsko - denní dojivost do 110 kg;
• Yaroslavskaya - do 62 kg;
• Kholmogorskaya - do 78 kg.

Ale to je maximální dojivost jedince na vrcholu laktace v ideálních podmínkách. Produktivní plemena vyžadují speciální krmivo a údržbu.

Místní plemena jsou vhodná spíše do usedlosti, méně produktivní, ale přizpůsobená klimatu regionu. Jakutská kráva malého vzrůstu s dlouhou hustou srstí tedy žere objemné krmivo a pase se až do stabilní sněhové pokrývky.

Kolik mléka dá kráva za den? Na 2 dojení 10 litrů mléka, v zimě přežije i na slámě ve studeném výběhu.

Známky vysoké mléčné užitkovosti při výběru kojné sestry budou:

• tělo je protáhlé a ze stran zploštělé;
• nohy jsou dlouhé, žaludek svalnatý, hlava úhledná, lehká;
• krk tenká, vrásčitá kůže;
• hřbet je rovný, páteř vyčnívá, žebra jsou šikmá;
• vemeno krávy je hladké, bez těsnění a propadů, kůže a struky jsou čisté, jsou tam záhyby, je zde rezerva na zvětšení při dojení.

Při vyšetření kráva nesmí kopat ani dusit. Nevrlá povaha zvířete nepřinese radost v komunikaci. Úzkost zvířete může být reakcí na bolest při dotyku, to by mělo kupujícího upozornit.

Jaká kráva je považována za dobrou pro usedlost

Hlavním ukazatelem bude, kolik mléka kráva za den dá. Zároveň je nutné pochopit, že příroda začlenila laktaci do genetiky krav pro výživu potomků. Mléko, které dostáváme, je pro tele. Dojivost krávy se proto liší v závislosti na době, kdy došlo k otelení, zda znovu rodí potomstvo.

Neméně důležitá je chuť a obsah tuku v kravském mléce. Chuť závisí na podávaných potravinách. Obsah tuku v mléce se mění i během jednoho dojení. Nejprve se odsaje nízkotučné mléko. Nejtučnější, spodní mléko. To je to, co dávají do poslední kapky, čímž zabraňují rozvoji mastitidy ve stagnujících zónách.

Je známo, že čím produktivnější kráva, tím nižší je průměrný obsah tuku v mléce. V domácím prostředí závisí obsah tuku v mléce na dědičnosti, ale krmivo lze upravit.

Zvyšuje obsah tuku v seně a pastvě na lesních pasekách, ve stepích s forbínami a vodními loukami. Pokud kráva dostává doplněk kvasnicových otrub, drceného mléka a speciálních krmných směsí, zvyšuje se obsah tuku a produkce mléka.

Denní přídavek 70-90 gramů kuchyňské soli je nezbytný pro udržení rovnováhy krávy.

Fyziologicky je obsah tuku v mléce u krávy vyšší v prvním měsíci laktace, poté na 2 měsíce klesá, ale mléka je více. Od 4. měsíce začíná dojivost postupně klesat, zvyšuje se obsah smetany v mléce.

A to se bude dít do té doby, než sestra vydá až půl litru mléka. Poté následuje sušení. Období sucha obvykle začíná 2 měsíce před otelením.

Ale dokud je mléko, nemůžete přestat dojit, může dojít k zánětu mlékovodů.

Jak vybrat dojící stroj pro krávy

Pokud jsou v usedlosti 1-2 krávy, obejde se hostitelka bez speciálního dojícího stroje. Ruční osvobození vemene od mléka je dřina. Unavené prsty a svaly rukou.

Je nutné dojit vemeno, nelze přeskočit dobu dojení, další dojivost bude menší. Pro usnadnění práce byl proto vytvořen dojící stroj.

Působí pulzně na bradavky při dojení, vytváří pocit sání teletem a sbírá mléko do kbelíku.

Existují 2 způsoby, jak odsát mléko z vemena: podtlakem a vytlačením. Metoda třítaktního mačkání je fyziologicky podobná sání telat nebo ručnímu dojení. Bolí to bradavky méně. Všechny dojící stroje jsou hlučné. Proto je potřeba dát krávě čas, aby si na techniku ​​zvykla, předtím při ručním dojení zapněte stroj. Účinnost instalace se posuzuje podle výsledků:

• rychlost a úplnost dojení;
• spolehlivost upevnění brýlí na bradavkách;
• stupeň a povahu hluku.

Cena dojicího stroje pro krávy závisí na typu instalace, její konfiguraci. Ne vždy kvalita výrobků odpovídá ceně.

Svátost dojení mokré sestry

Čistě oblečená, převázaná zástěrou s vědrem, hostitelka se objeví ve výběhu. Hladí krávu, říká jí milá slova, omývá vemeno teplou vodou, otírá ho tvrdým ručníkem. Poté provede masáž, hladí vemeno a masíruje je plynulými jemnými pohyby. Kráva se uvolnila, žaludek se jí sevřel a hostitelka se s důvěrou usadila poblíž nohy ošetřovatelky.

Jak podojit krávu, aby dala všechno své mléko? Svátost komunikace mezi zvířetem a člověkem by neměla být narušována cizími rozhovory s domácími. Hosteska pomalu a jemně osvobozuje vemeno od břemene mléka.

Vytírá se ručníkem, bradavky jsou potřeny technickou vazelínou bez vůně. Kráva se pohladí a dostane kbelík lahodné pomazánky s moučnou kaší nebo otrubami.

Kolik mléka kráva za den dá, závisí na jejím kontaktu s majitelem.

Jak získat více mléka od krávy - video

Kolik mléka dává kráva za den a jak zvýšit dojivost?

Vědět, kolik litrů mléka kráva denně dá, je užitečné zejména pro začínající chovatele, kteří se teprve chystají pořídit si zvíře.

To určí, zda bude nákup ziskový a pomůže racionálně naplánovat spotřebu mléčných výrobků.

Kromě toho vám práce s takovými ukazateli umožní správně posoudit produktivitu krav, které jsou již na farmě, a přijmout včasná opatření ke zvýšení dojivosti.

Kravské mléko

Průměrná dojivost krav

Mléčná užitkovost skotu je značně proměnlivá hodnota. V první řadě záleží na věku zvířete.

Počínaje prvním laktačním obdobím se dojivost s každým dalším zpravidla neustále zvyšuje a dosahuje vrcholu na 4-7 (v závislosti na řadě individuálních charakteristik) laktacích.

Od té doby už tělo není tak dobré v doplňování zásob živin a užitkovost krav začíná postupně klesat.

Důležité je také plemeno zvířete. Některé z nich byly šlechtiteli vyšlechtěny záměrně, křížením nejproduktivnějších existujících druhů.

Díky tomu jsou takové krávy schopny produkovat jen rekordní množství mléka. Ale pokud se to vezme jako celek, průměrná hodnota je asi 5 tisíc litrů.

Zároveň se na základě denních a ročních norem mléka sestavuje obecná představa o užitkovosti krávy.

Denně

Množství mléka, které kráva dá za jeden den, je do značné míry ovlivněno podmínkami zadržení, které jí bylo poskytnuto, ročním obdobím, stravou, obdobím laktace.

Na základě některých vědeckých studií bylo možné zjistit, že i způsob komunikace majitele s krávou ovlivňuje denní dojivost. Navíc zdaleka ne poslední místo hraje plemeno.

Speciální dojná plemena, jako je holandská, jsou schopna produkovat asi 20 litrů mléka denně. Zároveň se produktivita masných a dojnic může lišit od 12 do 17 litrů za den.

V roce

Roční dojivost umožňuje evidovat celkovou užitkovost hospodářských zvířat a na jejím základě upravovat podmínky chovu a dietu krav na další rok.

Na domácích prostranstvích je průměr u nedojných plemen cca 4000-5000 tisíc litrů. Roční užitkovost dojných plemen je přibližně rovna 6000-8000 tisíc litrů.

Holštýnská odrůda přitom ve vhodných podmínkách hravě překonává laťku 10 tisíc a v některých chovech jsou evidovány dojivosti dosahující až 12 tisíc.

Holštýnské plemeno krav

Jak si vybrat dojnou krávu?

Při výběru krávy, která v budoucnu poskytne slušnou mléčnou užitkovost, musíte v první řadě věnovat pozornost plemeni. V Rusku jsou dnes vysoce produktivní dojnice zastoupeny 10 hlavními plemeny. Nejběžnější z nich jsou:

1. Holštýnsko. Za správných podmínek zadržení je průměrný denní objem mléka u jednoho jedince 23 litrů. Plemeno je právem zařazeno do první trojky z hlediska užitkovosti.
2. holandský. Zvířata tohoto druhu byla po několik staletí ceněna pro svou vysokou produktivitu. Navíc právě toto plemeno je nejčastěji bráno jako základ v chovatelské práci. Denní dojivost holandských krav je v průměru 20 litrů.
3. Červená step. Zástupce tohoto plemene lze jen stěží klasifikovat jako vysoce produktivní, protože přinášejí ne více než 15-17 litrů mléka denně. Jeho výhodou však je, že zvíře je extrémně nenáročné na výživu a dokonce i na málo vyvinuté vegetaci je schopno dosáhnout uvedených norem.
4. Černý a bílý. Denní množství dojení je 17 litrů. Kráva má zároveň vysokou míru adaptace na různé životní podmínky. Vykazuje vysokou produktivitu v chladném i teplém klimatu.

Viz také: Krmení kachňat doma a jaké vitamíny potřebujete ke každodennímu krmení kachňat

Velmi oblíbené jsou také odrůdy Yaroslavl, Ayrshire, Tagil.

Kromě správného plemene je ale potřeba dbát i na parametry konkrétního zvířete. V první řadě se bere v úvahu vzhled zvířete. U dojnice lze v konstituci vysledovat následující nuance:

• hlava by měla být ve srovnání s tělem malá;
• krk je posetý velkým počtem záhybů;
• břicho se vyznačuje soudkovitým konvexním tvarem. V tomto případě byste měli pečlivě sledovat, aby se neprohýbal;
• hrudník je široký, s velkými vzdálenostmi mezi žebry;
• záda by neměla být klenutá, zatímco křížová kost je široká a silná;
• nohy by neměly být příliš svalnaté, ale silné, jinak bude zvíře neaktivní, což znamená, že bude mnohem obtížnější dosáhnout maximálního výnosu mléka;
• vemeno - velké s vyčnívajícími struky a výraznými krevními cévami, při dojení se výrazně zmenšuje a bere do záhybů na hřbetě.

Jak by měla vypadat kráva?

Podle exteriéru a chování zvířete lze soudit i jeho zdravotní stav. Neměli byste kupovat kašlající jedince, krávy, které mají na kůži nebo vemenech praskliny, vředy nebo rány nepochopitelné povahy.

Varováním je i zanícená kůže nebo ztvrdlá místa na vemeni. Srst by měla být lesklá a měkká na dotek.

V chování zvířete by měla převládat aktivita a klidná povaha.

Je třeba poznamenat, že kromě celkového vzhledu je třeba vzít v úvahu i věk zvířete. Pokud prodejci hospodářských zvířat důvěřuje chovatel, můžete se při nákupu řídit jeho slovy.

Pokud je kráva zakoupena od cizích lidí, lze věk vypočítat nezávisle. Chcete-li to provést, stačí se podívat na rohy. Nejlepší je vzít v úvahu počet kroužků na rohy.

Každý takový prsten se objeví během těhotenství.

Počítáním kroužků a přičtením dvou let k výslednému číslu můžete zjistit přibližný věk zvířete. Kupovat krávu po 5-6 otelení prostě nemá smysl, jelikož její užitkovost již klesá.

Kromě množství věnujte pozornost také umístění prstenů. To pomůže určit pravidelnost březosti u hospodářských zvířat.

Pokud je mezi některými kroužky příliš velká vzdálenost, kráva byla v některých obdobích neplodná.

A konečně je třeba vzít v úvahu, jak se plánuje dojit získaná hospodářská zvířata. Pokud se dojení provádí ručně, měli byste se určitě pokusit zvíře před nákupem podojit. Toto je naprosto rozumné kritérium výběru. Pokud se musí mléko z vemena vytlačovat, je lepší takového jedince nekupovat. I přes veškerou svou produktivitu bude proces dojení extrémně obtížný a bude vyžadovat mnoho úsilí.

Jak zvýšit užitkovost kravského mléka?

Množství mléka, které kráva produkuje, závisí na mnoha různých faktorech. Aby však byla zajištěna velká dojivost, je v první řadě nutné dbát na správnou a vyváženou výživu zvířete.

Mléko v mléčné žláze vzniká na základě živin, které se do něj dostávají z natrávené potravy.

A pokud v něm není dostatek lehce stravitelných sacharidů, tuků a vitamínů, tělo si začne půjčovat všechny potřebné složky pro tvorbu mléčné hmoty z rezervních zásob.

V důsledku toho kromě prudkého poklesu užitkovosti začne klesat i hmotnost samotné krávy. Tento jev je zvláště intenzivní tři měsíce před otelením a další tři měsíce po objevení se potomků.

Tento problém lze v létě řešit pastvou. V trávě zvíře najde bílkoviny a další složky potřebné pro vývoj a produkci mléka. V zimě musíte zvířeti poskytnout dostatečné množství koncentrovaného a šťavnatého krmiva. Kromě toho by se nemělo zapomínat na různé minerální a vitamínové doplňky.

K vyšší produkci mléka může do určité míry přispívat i postupné prodlužování délky denního světla osvětlovacími zařízeními. Pokud ji prodloužíte na 16 hodin, může se produktivita krávy zvýšit o 1/10.

Pravidelné dlouhé procházky

Kromě toho by měly být do denního rozvrhu zvířete zahrnuty pravidelné dlouhé procházky, a to i když je chováno ve stáji. Přispějí k rychlejšímu vstřebávání živin a zvýší chuť k jídlu.

Dalším důležitým bodem, který ovlivňuje objem dojivosti, je pravidelné a včasné dojení. Musí to být provedeno současně. Navíc takový proces vyžaduje dodržování řady důležitých bodů, které právě přispívají k lepší extrakci mléka. Mezi tyto momenty patří:

1. předmasáž. Před každým dojením je třeba vemeno krávy alespoň minutu důkladně masírovat. To přispěje k celkovému uvolnění zvířete a také k uvolnění oxytocinu do těla, který vyžene veškeré vytvořené mléko do spodní části vemene.
2. Rychlý přechod na dojení. Ihned po masáži musíte krávu podojit. To je důležité, protože oxytocin přestane působit po 5-6 minutách a uvolňování mléčné hmoty je méně intenzivní.
3. Odstranění jakéhokoli nepohodlí. Bez ohledu na to, jak to zní, během dojení by zvíře nemělo nic rozptylovat ani děsit. Prudký hluk, křik, nepřesný pohyb, který způsobuje bolest krávě, může vést k prudkému poklesu produkce mléka. V důsledku toho může denní dojivost klesnout.

Předpokladem dobré dojivosti v zimním období je optimální teplotní režim ve stáji. Při absenci vysoce kvalitní izolace a vytápění se více než 20 % energie přijaté z potravy spotřebuje na ohřev těla krávy. V souladu s tím se snižuje spotřeba energie na produkci mléka, takže je extrémně důležité zajistit teplo ve stáncích během chladného období.

Faktory ovlivňující produkci mléka krav

Jak již bylo uvedeno, produktivita krávy je ovlivněna poměrně různými faktory. Mezi ty hlavní patří:

Živá hmotnost zvířat ovlivňuje produktivitu

1. Plemeno a genetická predispozice k vysoké mléčné užitkovosti. I u dojných plemen se občas vyskytují zvířata s nízkou užitkovostí a je pravděpodobné, že do této kategorie budou spadat i jejich potomci.
2. Živá hmotnost zvířete. Čím více kráva váží, tím více mléka může produkovat. Důvodem je vyšší příjem živin.
3. Stáří. Nárůst mléčné užitkovosti u skotu lze vysledovat v extrémních případech až za 7 laktací. Pokles je nevyhnutelný. Proto je mléčnost u mladých jedinců mnohem vyšší.
4. Vyvážená strava. Správné poměry koncentrovaného a šťavnatého krmiva, krmných směsí, trávy, sena, vitamínových komplexů a premixů zajistí výrazně vyšší dojivost než při krmení, než musíte.
5. Podmínky zadržení. Teplá, čistá, větraná a dostatečně prosvětlená stáj může mít také významný vliv na produktivitu krav.
6. Správné dojení. Krávy musí být podojeny alespoň 3x denně. Zároveň je nutné důsledně dodržovat techniku ​​dojení. Přestaňte dojit krátce před otelením, kdy kráva dává maximálně 0,5 litru mléka denně.
7. Dobré zdraví. Mnoho zdravotních poruch zvířete může ovlivnit proces tvorby mléka. Kráva by proto měla být pravidelně vyšetřována veterinárním lékařem, aby se včas zabránilo rozvoji onemocnění.

Dodržení optimálních podmínek pro chov krávy a správná výživa tak může výrazně zvýšit produkci mléka zvířete. Výše uvedené body zároveň pomohou rozumně posoudit současnou úroveň mléčné užitkovosti u hospodářských zvířat a v případě potřeby ji zvýšit.

Řeky mléka: vše o produktivitě krav

Když se objeví mléko?

Hlavní je pochopit, že samice má mléko právě proto, že potřebuje krmit svá mláďata. Jako každý savec musí krávy krmit své potomky mléčným výrobkem.

Zde si můžete okamžitě myslet: vždyť samice dává mléko téměř po celý rok, i když nemá žádné potomky. Je to proto, že lidé jsou schopni přimět zvíře, aby produkovalo mléko správnou péčí a pozorností. Krávy produkují laktaci dojením. Možná se jí zdá, že tele saje mléko.

Pokud je dojení prováděno pravidelně, pak si jalovice na dojení zvykne. To znamená, že dojivost krav spočívá právě ve schopnosti člověka najít cestu ven. Pokud je jalovice pravidelně zbavována mléka, bude ho produkovat znovu a znovu.

Produktivita krávy se začíná rozvíjet ihned po otelení. V této době se produkt, který zvíře produkuje, nazývá kolostrum a je určen speciálně pro miminko. Musí chovat silné tele nebo krávu, protože mléko, které produkuje, je velmi tučné a obecně se složením liší od běžných mléčných výrobků, které lidé konzumují.

Po spáření s býkem by kráva měla mít chvíli odpočinku nebo „období na sucho“. V této době se nedoporučuje dojit, protože kráva musí vynakládat síly na příznivý vývoj svého plodu. V období spouštění a období sucha je nutné pečlivě sledovat stav vemene.

Pravidla dobré produktivity

Zvířata mohou být jak mléčná, která se většinou používají pro produkci mléka, tak mléčná a masná. Tento druh krav se používá pro masné výrobky.

Produkci mléka samice ovlivňují následující důvody:

1. Kráva by měla přestat dojit pouhé dva měsíce před otelením. Nastává tedy „doba schnutí“.
2. V této době, kdy kráva odpočívá, je potřeba o ni dobře pečovat a včas ji krmit.
3. Pokud se tvorba mléka žádným způsobem nezastaví, je nutné omezit přísun šťavnatých krmiv, které vyvolávají laktaci.
4. Když kráva dá 0,5 nebo méně litru mléka denně, dojení lze zastavit.

Kolik mléka dá jeden jedinec?

Zjistili jsme, proč kráva dává mléko a co je potřeba udělat, aby to neskončilo. Nyní je čas získat odpověď na otázku, kolik přesně mléka může dát jedna jalovička.

Ukazatele produkce kravského mléka závisí nejen na krmivu, ale také na věku a plemeni.

Díky šlechtění se dnes vyvinula speciální plemena krav, která se mohou pochlubit výbornou užitkovostí po celý rok.

Když si to spočítáte, tak průměrná užitkovost běžných dojnic je asi 5000 litrů za dojící sezónu. To znamená, že průměrná jalovice vyprodukuje přibližně 17 litrů produktu denně. Tyto údaje samozřejmě nelze považovat za reziduální, protože v průběhu roku může být dojivost lepší a horší.

Výroba produktu, jak již bylo zjištěno, je ovlivněna krmivem, ročním obdobím, osobními vlastnostmi krávy a kupodivu i péčí majitele. Bylo zjištěno, že právě při pátém otelení měly krávy vysokou dojivost.

Viz také:Funkce krmení fretek a chov doma

Ve dne

Jakmile skončí první otelení, začne mladá kráva znovu laktovat. Číslo produktivity se může lišit, ale obecně se pohybuje v rozmezí 9.

Po každém dalším otelení se zvyšuje a dosahuje produkce mléka 12 litrů denně. To samozřejmě také není limit.

Existují rekordní krávy, například holštýnské nebo Jaroslavské plemeno dokáže vyprodukovat až 40 litrů produktu denně.

A i u těchto krav závisí dojivost pouze z 20 % na genetické predispozici. Většina dojivosti závisí na dobré stravě. Pokud kráva dává cca 10 litrů za den, rozhodně potřebuje do krmiva přidávat nejrůznější vitamíny a doplňky, aby její zdraví bylo na nejvyšší úrovni. Pak bude zdravá a produkt bude vždy dobrý, tlustý a včas.

Denně

Kráva má nejvyšší produkci mezi otelením a březostí. Jalovice v tuto chvíli v závislosti na plemeni může dát i 80 litrů dobrého mléka. Výživa je v tuto chvíli také velmi důležitá.

Za týden

Poté, co zjistíte produktivitu kravského mléka za den, nebude těžké vypočítat množství mléka za týden.

Za měsíc

Aby bylo možné správně vypočítat měsíční míru produktivity mléka, mohou nastat potíže. Dojivost v podstatě závisí na jídle, takže někdy může dát 9 litrů mléka a někdy všech 12. Za průměrnou užitkovost se považuje 300 litrů mléka.

V roce

Pokud si vezmete na výzkum obyčejnou krávu běžného plemene, zjistíte, že její průměrná dojivost je přibližně 4-5 tisíc litrů produktu. A přesto, jak bylo řečeno, existují plemena krav, která se liší. Například holštýnská kráva je schopná vydělat 12 tisíc. I v zimě taková jalovička přinese dobrou dojivost.

A v zimě?

Zima je obdobím, kdy je zeleniny a dalších vitamínů užitečných pro krávy méně. V důsledku toho může jalovice produkovat méně mléka. Zima je proto příznivým obdobím pro přípravu těla krávy na otelení. V zimě je kráva vypuštěna a postavena na mrtvé dřevo.

Zajímavé je, že na mnoha farmách se telata rodí právě v únoru. V zimě přinášejí krávy více produktu než po otelení v zimě - o 200-300 litrů.

Jak vybrat dojnici?

Pokud jste si již dali za cíl mít krávu, která bude mít vysokou dojivost, určitě byste měli využít následující doporučení, která se týkají vzhledu krávy.

Před nákupem krávy musíte věnovat pozornost těmto znakům:

1. Tělo krávy by mělo být dlouhé, se silnými a stabilními nohami. Samotné tělo by mělo být mírně zploštělé.
2. Hlava by měla být malá ve srovnání s tělem a lehká.
3. Krk krávy by měl být tenký, se spoustou záhybů.
4. Šikmá žebra a plochá záda.
5. Břicho by nemělo viset pod koleny krávy.
6. Vemeno musí být objemné a hladké, bez poškození a nepravidelností. Dobrým znakem vemene je přítomnost vrásek.

Video „Top 10 dojných plemen krav“

Díky videu z kanálu Ion Bejenaru můžeme zjistit, kterému plemenu a typu krávy dát přednost.

Jaká je roční dojivost od jedné krávy

Jako všichni savci je kravské mléko primárně potřeba pro výživu jejich potomků. Ale v zemědělství, ve starověku, se naučili, jak získat tento výživný produkt bez telat.

Je důležité vědět, že pro celoroční produkci mléka by se krávy měly dojit pravidelně - zároveň tělo krávy vnímá potřebu laktace, jako u mláděte.

U jalovic se mléko začíná tvořit po otelení a v prvních týdnech se liší složením, obsahem tuku a nazývá se kolostrum. Poté se dojí nám známý obvyklý produkt.

Množství mléka, které kráva dává, závisí na plemeni a věku. Chovatelé vyšlechtili mnoho speciálních plemen s vysokou mírou během dojení. U běžných dojných plemen je průměrná užitkovost za sezónu přibližně 5000 litrů mléka.

Produktivita za období je různá, ale aritmetický průměr za jeden den je 17 litrů. Velikost dojivosti je ovlivněna individuálními vlastnostmi krávy, kvalitou a množstvím krmiva, klimatem, zacházením majitele.

Bylo zjištěno, že nejvyšší produktivita u zvířat nastává při pátém otelení.

Během dne dává mladá kráva po prvním otelení asi 9 litrů produktu. V budoucnu produktivita poroste a dosáhne 12 litrů za den. Známí jsou i držitelé rekordů – některé Jaroslavlské a Holštýnské krávy dokážou produkovat až 40 litrů mléka denně.

Je třeba si uvědomit, že dobrá produkce mléka do značné míry nezávisí na genetice, ale na krmení. Pokud vaše kráva dává více než 10 litrů za den, musíte krmnou dávku doplnit o doplňky stravy. Denní dojivost u zvířat je největší mezi otelením a březostí, v tzv. služebním období.

V polovině tohoto období dokáže například holštýnská kráva vyprodukovat téměř 80 litrů mléka denně.

Znáte-li denní dojivost domácího mazlíčka, můžete vypočítat, kolik to dopadne za týden. Z mladé krávy můžete získat asi 85-90 litrů produktu za 7 dní. Měsíční sazbu není snadné vypočítat, protože produktivita závisí na stravě. Pokud jeden den můžete získat 12 litrů, pak na druhý, na základě výživy, od 8 do 15.

Za rok krávy univerzálního plemene dávají 4-6 tisíc litrů. Rekordní čísla pro holštýnské krávy - až 12 000 litrů. Navíc na mléčných farmách v zimě tato čísla neklesají. Na dvorku mají běžná plemena v zimě méně mléka. To je způsobeno malým množstvím zeleného a šťavnatého krmiva.

Farmáři obvykle chovají jalovice v chladném počasí. Důležitá je také doba telení - např. krávy, které porodily tele na začátku zimy, dávají o 500 kg více mléka než jedinci, kteří se otelili v létě. V mnoha soukromých chovech je zvykem odebírat tele v únoru.

Jak získat více mléka od krávy

Pro získání velkého množství mléka je důležité mít hojnou, vyváženou stravu krav a připravit je na otelení. Ovlivňuje také mléčnost plemene a vnější údaje zvířete. Pokud je ve vaší domácnosti množství mléka od krávy důležitým ukazatelem, nabízíme několik doporučení pro výběr vysoce produktivní krávy.

Existují tři druhy plemen: masné, masné a mléčné a mléčné. Nejlepší je zvolit to druhé, i když pro střední dojivost jsou vhodná i dvouúčelová plemena. Z dojných zvířat jsou proslulé svou vysokou užitkovostí: ayrshire, holandské, holštýnské, hnědé lotyšské, červené stepní, červenobílé, cholmogorské a kostromské krávy.

1. Kráva by měla mít protáhlé tělo, mírně zploštělé tělo a vysoké silné nohy. Hřbet je rovný a žebra jsou šikmá.
2. Hlava zvířete je lehká a malá, na tenkém složeném krku.
3. Břicho sestry by mělo být jednotné a neklesat pod kolenní kloub.
4. Při nákupu krávy věnujte zvláštní pozornost vemene - u jedinců s vysokým obsahem mléka je hladké, objemné, bez nepravidelností. Je dobré, když jsou na něm velké mléčné záhyby.

Aby kráva přinesla hodně mléka, musíte ji dva měsíce před otelením přestat dojit (tj. začít). Obvykle do této doby dává ne více než 0,5 litru denně. V období sucha potřebují zvířata dobré krmení a péči. Pokud se mléko stále tvoří a vemeno se zvětšuje, je třeba snížit množství šťavnatého krmiva ve stravě a poté jej zcela vyloučit.

Dva týdny před otelením se kráva připravuje na porod zavedením a pomalým zvyšováním podílu šťavnatého a koncentrovaného krmiva. To rozvine vemeno, zlepší chuť k jídlu a povede k dobré produkci po otelení.

Když se tele narodí, krmení je pokročilé, to znamená, že denní dávka a nutriční hodnota krmiva překračuje obvyklou potřebu krávy.

Kráva se rychle zotaví z porodu, nabere sílu a dojivost bude maximální.

Produkt u jalovic je produkován speciálními sekrečními buňkami a vstupuje do mléčné nádrže. Asi 15 hodin se mléko nerušeně hromadí ve vemeni. Pokud ale přejdete ze tří dojení na dvě dojení, vemena přetékají a nadměrně se natahují, což vede k vazokonstrikci. V tomto případě burenka dává ostře méně produktu.

Často si za špatnou produktivitu mohou sami majitelé. Například je nutné podojit domácího mazlíčka ve stejnou denní dobu. Kolikrát dojit - každý se rozhodne sám za sebe. Krávy si vyvinou reflex a dají více mléka na jedno dojení.

Zvířata by neměla být poddojována, zbytky mléka vyhoří a zpomalí produkci produktu a také vedou k mastitidám. Někteří jedinci mají spontánní odtok mléka v důsledku onemocnění nebo slabosti svěrače v kanálku bradavek.

V druhém případě by se mělo praktikovat trojnásobné dojení.

Důležité je správné krmení – jedinec s vysokým obsahem mléka potřebuje vitamíny a různé doplňky stravy, protože odbourávání minerálů z těla je vysoké.

Ve stáji by měl být vždy dostatek vody (v horkém počasí může zvíře vypít až 120 litrů) a čerstvé šťavnaté krmivo. Bylo zjištěno, že dojivost klesá při přesunu z pastviny do stáje a naopak.

Zvíře často snižuje dojivost, ale brzy se produktivita vrátí k normálu.

Množství objemového krmiva závisí také na množství mléka, které zvíře dává, a také na obsahu tuku. Seno a sláma by měly být ve stravě vždy. Vláknina v krmivu ovlivňuje fyziologii procesů v bachoru, množství kyseliny octové a v důsledku toho i obsah tuku v produktu. Šťavnatá jídla stimulují samotný tok mléka díky lehce stravitelným cukrům.

Důležité ve stravě a koncentrátech. Zvýšení jejich podílu v krmivu může zvýšit produktivitu. Ale neměli byste se příliš unést koncentráty - velké množství z nich může způsobit onemocnění nebo předčasnou porážku.

Video „Jak dojit krávu“

V tomto videu se naučíme, jak správně podojit krávu