Botulismus

Botulismus (botulismus) - akutní krmivová toxická infekce, charakterizovaná patologickými změnami v práci centrálního nervového systému, parézou, paralýzou kosterního svalstva a poruchou funkce trávicího traktu zvířete.

Nejnáchylnější k neurotoxinu jsou koně, velký a malý skot, drůbež, norci. Relativní stabilitu vykazují psi, divoká zvířata, šedé krysy.

Etiologie

Patogen - Clostridium botulinum - velký (1,4x3,4 - 8,5 mikronů) bacil, který tvoří spory. V mladých kulturách - gram-pozitivní, ve starých kulturách - gram-negativní. Pohyblivý, bez kapsle, zaoblené konce, přísně anaerobní.

Mikroorganismus ve vnějším prostředí vykazuje slabou odolnost. Tvorba spor se zvýšenou odolností vůči fyzikálním a chemickým faktorům činí tento patogen obzvláště nebezpečným. Teplota mínus 190 ᵒC zachovává Clostridium. Vaření detoxikuje pouze na pár hodin. Formalínový roztok zabíjí za den. Spory některých kmenů odolávají dekontaminaci autoklávováním po dobu 10 minut a při teplotě 120 ᵒC.

Původce botulismu se dělí na šest typů podle přítomnosti O-somatických a H-antigenů. Typ B je nejnebezpečnější pro koně, D a C pro skot, typ C pro drůbež, malý skot a norky, A, B, E pro lidi.

Původce botulismu produkuje za anaerobních podmínek při teplotě 25-38 ᵒC toxin - nejnebezpečnější látku ze všech jedovatých látek biologické povahy a nejsložitější ze všech bílkovin s nejvyšší molekulovou hmotností. Kyselost prostředí nemá vliv na jeho tvorbu. Toxin neničí enzymy živočišného organismu, snese zahřátí na 100 ᵒC po dobu 10 minut, téměř neovlivňuje sluneční záření a sušení. V konzervách si zachovává své vlastnosti po dobu 8 měsíců. Hromadění toxinu probíhá jak v masných, tak v zeleninových krmivech, přičemž jeho distribuce je vnořená.

epizootologie

Spory patogenu jsou v přírodě široce distribuovány. Mohou to být kontaminovaná krmiva živočišného i rostlinného původu. Při odběru průměrného vzorku krmiva na vyšetření nemusí být patogen detekován (nemusí být zahrnuto hnízdo), proto je zvláště nebezpečný.

Množství toxinu se postupně zvyšuje, ale k tomu musí být jistě přítomny anaerobní podmínky. Rychlá akumulace se vyskytuje v krmivu zahajujícím proces rozkladu, stejně jako v mrtvolách. Potraviny obsahující toxin se nemohou lišit organoleptickou kvalitou od neškodných.

Jakmile je botulinum v těle s jídlem, selektivně ovlivňuje neurony prodloužené míchy a páteřních center, což způsobuje odpovídající klinický obraz. Toxin, který proniká do cytoplazmy nervové buňky, blokuje uvolňování acetylcholinu synapsemi periferního a centrálního nervového systému a narušuje neuronální přenos neuromuskulárních impulsů.

Příznaky

Inkubační doba botulismu závisí na dávce toxinu a trvá od 10-15 hodin do 3-4 dnů.

Zvířata odmítají krmení, pozoruje se slinění, následuje výhřez jazyka, ochrnutí hltanu, paréza žvýkacích svalů. U vícekomorových je pozorována atonie proventrikulu.

Psi zpočátku zvracejí, pak dáví, pak ochrnou hltan. Časté nutkání na stolici následované zácpou. Zvířecí výkaly jsou polotekuté s krví, hlenem, nestravitelnými částicemi potravy.

Vzrušení zvířete je nahrazeno stavem naprosté apatie. Indikátory teploty jsou v normálních mezích.

Zorničky zvířat jsou rozšířené, v budoucnu přestávají reagovat na vnější podněty.

Paralýza kosterního svalstva zaznamenaná u norků.

Ochrnutí kosterního svalstva vede k obtížím s pohybem. Zpočátku je pozorována kolísavá chůze, pak si zvíře lehne a již nevstává.

Úmrtnost při botulismu se pohybuje od 50 do 95 %.

Diagnóza

Diagnóza je založena na klinických příznacích a laboratorních výsledcích.

V případě podezření se do laboratoře zasílají průměrné vzorky krmiva, obsah žaludku, krev nemocného zvířete.

Toxigenní C kmeny.botulinum se izoluje naočkováním kultivačních kapalin na pevná živná média. Další studie jsou prováděny na morfologických rysech charakteristických pro kulturu botulismu.

Pro potvrzení diagnózy se provede biotest na bílých myších intraperitoneální injekcí počáteční tekutiny.

Při diagnostice jsou vyloučeny infekční encefalomyelitida, vzteklina, otravy solí u ptáků a prasat. U ptáků je zamítnuta Markova choroba, Newcastleova choroba, u skotu antrax, Aujeszkyho choroba.

Léčba

Při podezření na botulismus jsou zvířatům předepsána laxativa a emetika. Dále se používají léky na srdce, glukóza.

Specifickým prostředkem je sérum proti botulismu, které je použitelné v medicíně

Prevence

K prevenci výskytu botulismu lze zabránit dodržování zoohygienických požadavků při přípravě, skladování a krmení zvířat. Krmivo živočišného původu je zkrmováno pouze ve vařené formě.

U norků se používá specifická profylaktická léčba vakcínou vyrobenou z kultury kmene C. Botulinum typu C inaktivováno a vysráženo. Vakcína Bionor RV proti botulismu a parvovirové enteritidě je také použitelná. Minkovac D se používá proti botulismu, enteritidě a pseudomonas. Očkování hospodářských zvířat začíná ve věku 45 dnů.